原创
冷泡
1、用茶匙把准备好的适量毛尖，放入玻璃杯里面，把冷水倒进去冲泡。
好的绿茶不用洗茶，洗茶会把白毫等茶多酚营养价值倒掉的。
2、冲入水的时候会看到毛尖会一条一条的漂起来，会竖立，就好像跳舞一样优美，一般冷泡泡开的时间比较久，可以在这个时间一边看书一边等待。
热泡：
1、把热水煮沸腾，然后等待水温变凉，80度左右。（山泉水更能冲出好喝的茶，甘甜）。
2、将适量毛尖放在玻璃杯里，把准备好的80度左右的温水倒入玻璃杯内，可以看到毛尖一个一个的竖立起来起舞，超级美的。也有人喜欢用盖碗冲泡，不过毛尖建议玻璃杯。
3、冲泡等待一会儿既可以倒入杯中，过滤的茶汤可以直接饮用，杯中会有一点点白毫，白毫是毛尖的营养物质来的，可以食用的。毛尖好的不需要洗茶。
4、接下来可以一边品茶一边观察玻璃杯里面的毛尖起舞，可以看到毛尖的茶汤青翠欲滴，散发阵阵清香。
扩展资料
品种分类
毛尖具体又分沩山毛尖，信阳毛尖（信阳毛尖,亦称"豫毛峰".因条索细圆,紧直有锋芒,又产于河南信阳,故取名"信阳毛尖",信阳毛尖是河南知名品牌），茅坪毛尖，都匀毛尖，黄山毛尖等。另有拥有悠久茶文化历史的产茶大县竹溪出产的竹溪毛尖，是湖北省茶文化的一大奇葩。
都匀毛尖
都匀毛尖主要产地在团山、哨脚、大槽一带，该地区年平均气温为16 C，年平均降水量在1400多毫米。加之土层深厚，土壤疏松湿润，土质是酸性或微酸性，内含大量的铁质和磷酸盐适宜茶树的生长。
都匀毛尖茶清明前后开采，与《都匀县志稿》所述“自清明至立秋并可采，谷雨前采者曰雨前，茶最佳、细者曰毛尖茶”是相吻合的。采摘标准为一芽一叶初展，长度不超过2.0厘米。通常炒制500克高级毛尖茶约需5.3—5.6万个芽头。
参考资料来源：百度百科-毛尖
三种可能：1、在食用了大量辛辣油腻等热性之物后，再大量饮用熟普洱茶，形成了中医所讲的上焦火，可服药解决；2、水温过高，茶在嘴里停留的时间过长被烫的（有人喜欢追求茶水在喉咙里打滚的感觉），改变饮茶方式即可；3、你喝了参杂使假的劣质茶，被里面的杂质刺激的，停止饮用就可痊愈。同时建议你，今后再买茶叶时：1、当面品尝后再买2、找懂行的朋友一同前去3、像入口的东西尽量不要在网上购买，主要是防止掉包。祝你和你的同事们早日康复！
首先，茶叶在最开始神农尝百草的时候，茶叶就是可以直接吃下去的。后来很长一段时间茶叶都是直接丢进开水里喝的，当然也有人会吃掉。明代才开始有冲泡茶的呀。
现在还有一些少数民族保留着吃茶叶的习惯，例如陶罐茶，他们会把茶叶丢进锅里一直烤，然后等到茶叶脆了就加水，搅拌，喝掉的时候就连着茶叶吃掉了。
还有一种吃法，如擂茶，就会在一锅茶里面加上喜欢的食物（如花生）等，有的地方还会加上盐和油炒熟了就吃，在他们那里可是很标准的招待客人方式呢，不吃够三碗是不尊重的。（相信我，你一定会很饱）
然后，如网友：sjcrwjackie说的，抹茶就是直接绿茶磨成粉然后吃的，不过看答主提出这个问题本身应该不是爱茶之人，直接抹茶粉然后冲泡的茶您应该不会喜欢，相较于直接泡的茶还是会比较苦涩的。
最后，我自己六大茶类的茶都喝，有时候（特别是泡绿茶的时候）有些茶叶在杯子里一不小心喝下去了，就会直接吃掉。茶叶还是可以直接吃哒，不用有啥顾虑。
