原创
一、在古代清远茶指的是什么茶叶
1、道光《英德县志》卷4《舆地略》记载该县的五狼嶂产香茶，“然山高路险，采者不可多得”；西山岀仙茶；观音山下的沱水所出之茗茶山。道光《英德县志》卷16《物产略》记载：“茶产罗坑、大铺、乌泥坑者，香古味醇，如朴茂之士，眞性自然殊俗，其余黄金山、水边黎峒、黄寨等处所产，远为不逮。近有闽客在乌泥坑近地敎人制造绿茶，矫揉造作，殊失本来面目，五郞嶂产茶，气味淸绝，观音山旧名茗茶山，亦产茶。䔲一名皋芦，产观音山，叶大如掌，以片叶入壶，色味俱足，多反苦涩，治咽喉之症。”民国《英德县续志》卷2《山川》记载：“笔架山在县西浛属三门洞，东高逾千丈，为诸山之冠，石壁产仙茶，采探不易，年仅获数斤，味厚色清，七日不变。”民国《英德县续志》卷16《物产》记载：“赤朱山茶，石莲乡蓝山茶，阿婆嶂岭茶，溪头乡黄岭茶，鹤子乡浮云山茶，皆奇品，若中隅西华山茶，相传六祖手植；又有名葫芦茶者，丛生茎小而长，叶尖如指，能消暑觧毒，煎水治小儿疮疥。”
2、新中国成立后，北江流域开发出的英德红茶更是闻名世界。据说，英德红茶创建于1959年，色泽乌润，颗粒均匀结实，茶汤红亮，滋味浓烈，饮后甘美怡神，清心爽口，色、香、味俱佳。英德红茶在港澳和东南亚地区很受欢迎，英德红茶进入英国市场后，很快受到英国人青睐，英国皇室喜爱英德红茶，1963年英国女皇在盛大宴会上用英德红茶招待贵宾，受到高度的称赞和推崇。英红与祁红、滇红等并列中国五大红茶之一。1964年通过当时的农业部、商业部、外贸部等鉴定，当时英德共发展新式茶园2500多公顷。1990年代初，英德又研究开发了品质超卓的“金毫茶”，成为红茶之最，被誉为“东方金美人”。
二、中国五大红茶是什么
正山小种属红茶，与人工种合称为小种红茶。是世界上最早的红茶，也被称为红茶的鼻祖。它是明代中后期福建武夷山的汉族茶农所创。后来，功夫红茶是在正山小种的基础上发展起来的。从历史上看，茶是在星村分发的，所以它也被称为星村小种。
正山小种茶是用松针或松木熏制而成，有很浓的香味。因为吸烟，茶叶呈灰黑色，但茶汤呈暗琥珀色。
祁门红茶简称祁红，其原料由当地茶树“黎蒴”(又名祁门种)制成，是中国著名的历史名茶，也是著名的红茶精品。它是光绪年间汉族安徽省茶农创造的，但史料记载可以追溯到唐代陆羽的茶经。
祁门红茶是红茶中最好的，享有很高的声誉，是英国女王和皇室最喜欢的饮料。它非常香，而且它的香味流传很广。美被称为“群芳最”和“红茶皇后”。一句著名的相关经典名句：“一器成名只为茗，悦来客满是茶香。”
滇红属于红茶。由民国时期的汉族茶农创造，由大叶种红碎茶制成，最终产品包括4大类：叶茶、碎茶、片茶和尾茶。它的外形有特定的规格，身骨厚重坚实，色泽均匀。冲泡后汤色鲜红色，金圈突出，香气清新，味浓刺激，叶底红而亮。
加奶后仍有很浓的茶香，呈褐色、粉红色或姜黄色，特点是浓、浓、鲜。以云南大叶种茶树的鲜叶为原料，经萎凋、揉捻或切段、发酵、烘烤制成成品茶。
川红是一种产于20世纪50年代的功夫红茶。30多年来，川红一直以“林湖”牌、“宫殿”牌、“节日之夜”牌为代表。它具有致密、圆润、开放、乌润色、高内在风味和浓郁风味的优良品质。川红功夫外观强烈、圆润、紧实，色泽黑油，香气鲜橙，滋味醇厚鲜爽，汤色鲜亮。
叶底厚，软，红。川红自问世以来，在国际市场上享有盛誉。多年来在苏联，法国，英国，德国、罗马尼亚畅销，堪称中国功夫红茶的后起之秀。
英德红茶成立于1959年。英德红茶颗粒均匀坚实，香气浓郁，茶汤鲜红，口感浓郁。喝后香甜爽口，爽口爽口，适合饮用。加奶加糖后，色香味俱佳。英德红茶在港澳和东南亚很受欢迎。
1964年，技术基本定型，通过了中央四部门(农业部、商业部、外贸部、一机部)的鉴定。20世纪90年代初，我们开发了质量上乘的“金毫茶”，成为红茶中的极品，被誉为“东方金美人”，举世瞩目。
参考资料来源：百度百科-正山小种
参考资料来源：百度百科-祁门红茶
参考资料来源：百度百科-云南红茶
参考资料来源：百度百科-英德红茶
三、英红九号是什么茶
英红九号既是茶树品种名，也是红茶产品名、更是茶叶区域公共品牌名。是全国屈指可数的由一个茶树品种名发展成为红茶公共品牌名的业界典范。
英红九号的品质特征：条索肥壮紧结，色泽乌润显毫，甜香馥郁悠长，汤色红浓明亮，滋味鲜爽醇厚，叶底红软均匀明亮。
经广东茶科所多年的试验与实践，英红九号品种得以开发出一系列优质产品，根据嫩度和季节，共分为金毫、金毛毫、金英红和英红九号四个等级。
采用英红九号红茶茶汤喂食食蟹猴以研究英红九号红茶对食蟹猴体内抗氧化和辅助降血脂功效，结果表明喂食高剂量茶汤后不同程度地降低了食蟹猴血液动脉硬化指数AI，这也充分说明了英红九号红茶确有辅助降血脂的功效。
通过体外细胞实验研究证实英红九号红茶提取物茶黄素复合物可有效抑制前脂肪细胞的生长增殖和分化，显著减少了脂肪细胞内油脂的集聚，从而起到降脂减肥的作用。
参考资料来源：百度百科-英红九号
