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老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于劣质的茶叶怎么样处理和劣质茶的特征的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享劣质的茶叶怎么样处理以及劣质茶的特征的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
劣质茶叶
分质茶
如果鲜叶处理不当，经加工不好，或者保管不善，产生烟、焦、酸、馊、霉等异味，轻者为次品茶，重者为劣变茶。
烟味
冲泡出的茶汤嗅时烟味很重，品尝时也带有烟味则为劣变茶。
焦味
干茶叶散发有很重的焦味，冲泡后仍然有焦味而且焦味持久难消则为劣变茶。
馊味
无论是执嗅、冷嗅和品尝茶叶都有一股严重的酸馊味则为劣变茶，不能饮用。
霉味
茶叶干嗅时有很重的霉味，茶汤的霉味更加明显则为劣变茶，不能饮用。
劣质茶叶对身体有害吗
劣质茶叶对身体有害。
相比品质好的茶叶，廉价茶包所含氟化物更多，而在茶包泡的茶中，每升所含的氟化物高达6毫克，超过成年人每天推荐摄入量上限(3-4毫克)，会引发一系列健康问题，如氟斑牙、氟骨症等，容易使骨骼和关节出现疼痛。
茶叶是氟化物的主要来源，一般氟化物含量较少的叶芽等部分会被用来制作更高档的茶叶，而老叶片就会用来制作廉价茶叶产品，如茶包。因此，尽量购买制作精良的新茶叶，适当减少喝茶包的次数。
扩展资料：
新茶的饮用
新茶并非越新越好,喝法不当易伤肠胃，由于新茶刚采摘回来，存放时间短，含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质，这些物质对健康人群并没有多少影响；
但对胃肠功能差，尤其本身就有慢性胃肠道炎症的病人来说，这些物质就会刺激胃肠黏膜，原本胃肠功能较差的人更容易诱发胃病。因此新茶不宜多喝，存放不足半个月的新茶更不要喝。
参考资料来源：百度百科—茶叶
参考资料来源：人民网—喝劣质茶危害大，可能导致骨骼疼痛
劣质茶叶能喝吗超市买的30元一斤,对身体有什么危害
我是茶学专业的，大学学了四年的茶叶，放心，便宜的茶叶是没有任何危害的，只是它们一般选用粗老的原料，或者是在加工过程中没有加工好，所以【便宜出售，也就是你说的枯黄的叶子。
所有的茶叶里都含有儿茶素，茶多酚等多种化合物，所以，无论是质量好的，还是质量差的都能给你的身体带来益处。
但是质量差的茶叶口感一般很差，很苦涩，所以你买点好点的茶叶来喝，对你的整个品味都会有提升。
怎么才能辨别好的普洱茶和劣质的茶叶
所谓普洱茶是指云南一定区域内云南大叶种晒青毛茶为原料，经过后发酵加工制成的散茶和紧压茶，其中紧压茶的形态又分为坨状、饼状和茶砖。
普洱茶有生熟之分，生茶是指制作好的茶在常温常湿通风避光环境下经过长年自然陈化的茶（一般好的陈化生茶要历经6~10年甚至20年、30年时间）；熟茶则经过了渥堆工艺（人工加温加湿和一定比例的发酵菌）。
此外，在普洱茶的陈化过程中还分干仓湿仓，所谓干仓就是生茶在常温常湿通风避光环境下经过长年自然陈化的茶，完全靠茶叶自身的活性在时间的推移中慢慢地作用。湿仓就是在人工控制温度湿度的环境下快速催陈，湿仓茶在人工催陈后要放在常规环境中消除“仓味”，也叫“退仓”，那些喝上去有股刷锅水味道的就是仓味。
普洱生茶的新茶苦涩浓烈，只有经过长期的陈化才会变得甘醇柔和，所以。每片（坨）上好的干仓陈年生茶都是历经20年甚至更长岁月才可以变化生成的珍品，当然是物以稀为贵，且可遇不可求，价格自然不菲。
不过也别相信什么“50~60年的老茶”，因为果真有也肯定不会进入流通市场。
至于熟茶和湿仓茶也不是不能喝，但是必须是找到比较干净的，否则又是黄曲霉素又是刷锅水味道，实在不能叫喝茶，当药也不中，因为“是药三分毒”。
普洱是唯一一种必须喝了才能辨别好坏的茶，不管卖家说出大天，你如果没喝过，千万别轻易掏钱。所以，去购买的前提必须是喝过了确认味道不错自己喜欢才可以决定购买的茶；其次，好普洱是必须掂量着钱包才能享用的茶；第三，好普洱是可以令人喝出感动的茶。第四，好普洱是必须自己掏钱才可以买到的，送礼的绝不可能送好普洱（送不起），不管那包装如何华丽。
说点有用的，我在北京一般去两个地方买普洱：马甸福丽特茶城的“普洱府”，马连道茶缘市场的“普茶庄”。理由很简单，卖茶的人懂茶，并且一律先喝后买。如果你是开始学习喝普洱，一定要多试喝一些品种，建立起正确的味道记忆。
至于有个叫“哈X人家”的地方，建议大家就别去了，当然，如果你想买教训俺就不阻拦了。
普洱茶的冲泡与乌龙茶类似，泡茶器具以紫砂壶为最佳。
如果你真喜欢喝普洱，就别把她跟什么乱七八糟的东西混在一起冲泡.
生产普洱最著名的厂家是云南的勐海茶厂和下关茶厂，最近几年，新的厂家如雨后春笋，不过茶品质量如何还是那句话，喝了才知道。
喝惯了好普洱，对其他茶叶的兴趣会淡漠，因为，好普洱那温润的口感，清澈的甘甜，深远的幽香，弥漫全身的温暖以及纯厚的茶性都是其他茶叶所没有的。好普洱（包括干净的熟茶）对人的健康十分有益，在消除高血糖血脂方面效果显著，并且不伤胃。
1\有异味的普洱肯定不好.一般异味的原因有两个:其一,制作过程中环境不卫生导致的污染,比如茶青在晒制过程中遭到烟熏或者污染,比如熟茶在渥堆发酵过程中的污染(霉变\杂质等),退仓不彻底等.茶叶是非常吸味的,如果在制作过程中被污染产生的异味是很难消除的.其二是存放过程中的污染,比如阳光直接照射\湿度过大\吸附了其他物品的异味等,都可能造成茶叶产生异味甚至变质,比如长出霉斑\黄曲霉素(也就是有些卖家说的所谓挂霜\金花).这种劣质普洱茶还是不喝为好,否则口感差\拉嗓子\泻肚子还是轻的呢!
2\干净的普洱茶无论生熟,至少不能有上述因素,如果略有烟味,可以用绵纸包好,放在阴凉干燥通风无异味的地方,过一段时间看看,如果烟味消散还可以喝.
干净的熟普冲泡后汤色棕红,有少量浑浊,杯底极少残渣沉淀甚至无沉淀,没有明显的仓味.陈年干仓生普必须到一定年份汤色才会从金黄转红,好的陈年干仓生普汤色如红酒,但是很透亮,不浑浊\无杂质,入口滑软,有隐隐悠长的陈香,入口甘甜,齿颊生津,润喉暖胃,温暖全身.
3\普洱冲泡必须用沸水,每过都要沸水,出汤必须要用滤斗过滤.熟普在冲泡时要洗茶1~3次(就是把第1~3遍的泡茶水倒掉),因为熟普是经过渥堆工艺(就是俗称的"沤")的,多洗两遍才能干净.洗茶冲水水量一半就可以,快冲快倒掉.生普一般洗一遍就够了.
4\陈年的纯干仓生普价格都比较高(20年的一般不低于3000元/饼),并且真货(真正的纯干仓)很少,并且卖一饼就少一饼,可遇不可求.市场上招摇撞骗的人很多,惯用的伎俩就是用入过湿仓的茶冒充多年陈化的老干仓生茶,如果你没喝过真正好的,也无法分辨真伪.故而建议暂时不要考虑,可以考虑买一些6~10年的干仓生普饮用,这类生普的七子饼价格一般在600~1200元/饼.下关厂14年的甲级沱(干仓生普)也不错,价格在180元/沱左右.
5\一饼好茶的生成包含了很多可变的因素,包括茶青的原料质量,茶叶的制作过程,茶叶的存放环境,足够的时间,茶叶自身与环境时间作用产生变化的过程等等
6\普洱茶的好坏可以有天壤之别,味道相距甚远,价格五花八门,入道者少则交上千八百多则交个万八千"学费"却没喝到过好普洱的屡见不鲜.所以,一开始接触普洱茶,建立正确的味觉参照系统很重要.俺听过的一个比较可乐的事情:一个热中普洱的茶客,花了将近30万元的"学费",喝了无数垃圾(可怜此人的胃啊!)最终把刷锅水味道当成"正宗"的普洱味道了.
7\普洱茶是需要静心品茗的,所以它不太适合在办公室饮用.
8\喝普洱必备的工具:一把随时煮沸水的随手泡,电的电磁的可以,一把合适的紫砂壶,公道杯\滤斗,茶刀,小茶杯若干.冲泡普洱纯净水最好,不要用矿泉水.
希望各位对普洱有兴趣的朋友,本着多喝\慎喝的原则不断摸索,捂紧钱包\磨练味觉,有缘的话你会和好普洱不期而遇的!
晚甘园主人
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