宜兴紫砂茶叶罐如何存放茶叶的(什么牌子的紫砂茶叶罐好)

宜兴紫砂茶叶罐如何存放茶叶的(什么牌子的紫砂茶叶罐好)

一、紫砂存茶罐为啥盖个布

建议盖上,茶叶罐应该具有密封性能好的特点,放上一块布口盖会更紧些。

紫砂泥是一种特别的陶土,它的表面没有玻璃釉,烧结之后就可以直接使用,因此相对瓷器而言,紫砂罐具有一定程度的透气性。

在一般存茶情况下,即使紫砂泥本身具有一定的透气性,但罐内和罐外的空气交换比率不会特别高,因为紫砂泥还有一定程度的密度。

不过茶友需要注意的是,每年春季尤其是回南天,天气比较潮湿,这时空气中的水分多多少少会通过紫砂气孔进入罐中,从而导致茶品受潮发霉。所以,春季存茶不建议放在紫砂罐里,可以放在牛皮纸袋中保存妥当。

一般来说,茶叶罐应该具有密封性能好,有较好的防潮、防光、防异味、防氧化的性能。这样的茶叶罐都是贮藏茶叶的好器具。下面就几种常见的茶叶罐如何选择来分别说明:

1、紫砂茶叶罐:由于紫砂的材质呈双重气孔结构,是多孔性材料,所以用宜兴紫砂泥制作的茶叶罐透气性能好,用来存放茶叶,能保持茶叶新鲜,并可将茶叶中的异杂味消解挥发,使茶叶变得香醇可口,色泽如新。

2、木质茶叶罐:密封性能较好,价格适中,适合一般贮存茶叶使用,但不防潮。

3、纸质茶叶罐:密封性能一般,价格低廉,适合大众家庭使用。不宜用这种茶叶罐存放较名贵的茶。盛放茶叶后,要尽快饮完,不适宜长时间的保存。

4、不锈钢茶叶罐:密封性能较好,价格中档,防潮、防光性能较好,适合家庭贮藏一般的茶叶。

5、锡质茶叶罐:密封性能佳,防光、防潮、防异味性能好,适合用来贮藏比较名贵的茶叶。但价格太高,性价比不行。

二、如何清洗紫砂茶叶罐

1、我作为一个生产紫砂茶叶罐的人来说说吧,先说要不要清洗的问题,这得根据实际情况来,就是看您拿到手的是什么样子的。正常来说,从我们厂里出来直接到客户手上,这个过程是不用用水洗的,因为茶叶罐经过窑温1200摄氏度左右烧制,基本表面只剩下灰尘,这点灰尘用拧干一点的湿毛巾擦擦晾干就可以的。

2、但很多人买罐子不是这个渠道买来的,从线下实体店铺买来或者从其他网络经销商手里来,那这个过程罐子可能会比较脏,比如线下实体店他们会随意堆放长期积累灰尘,甚至有些店铺他们为了让罐子好看,会打一层蜡,打过蜡的罐子摸上去油油的,但亮亮的,看上去比不打蜡的要好看多了,就像养过的紫砂一样。然后网络经销商他们在发货过程会用泡沫来进行防震包装,泡沫特别容易产生碎屑,在运输运动过程中,碎屑会附着到罐子上,比较脏。这两种情况就必须清洗,擦是擦不了那么干净的。如果是打蜡的,一定是要煮很长时间中间要换水,把蜡煮溶解掉,这个比较费事,蜡很夸张的,这玩意把紫砂的气孔完全堵塞了,我也比较恨这种手法。然后带那种碎屑或者比较多的灰尘的,就只需要用清水反复冲洗就可以了。最后一定要记住,紫砂吸水,洗后务必暴晒3天以上才可用。因为基本暴晒3天后紫砂罐内部的水分也蒸发的差不多了,不然的话紫砂内部如果还有大量的水,反而会影响存茶的。另外我再补充一点,北方没什么关系,南方的话紫砂罐的摆放最好是货架上,如果要摆地上,那也最好垫上些纸板或者木条,避免直接跟水泥地接触。因为南方潮湿,一到黄梅天,地上墙壁上可能都会看到露水。料理的好紫砂茶叶罐可以很好的保护里面的茶叶,起到防潮醒茶作用。

三、紫砂罐是什么茶叶都能存放吗

不是,黑茶类(如普洱茶)是后发酵茶,保管黑茶最重要的是保持干燥、通风,如放进紫砂罐里。

1、红茶类属于全发酵茶,陈化变质慢,只要存放在密闭、干燥的容器里保存即可,比如陶罐罐。

2、绿茶属于不发酵茶,只要把茶叶装进茶罐里封口,用塑料袋套好,密封后放进冰箱即可。

3、乌龙茶中的清香型茶可以采用和绿茶一样的保管方法,浓香型的可以放在锡罐里。

1、防湿气,茶叶容易吸收空气中的湿气,加快变质。

2、防高温,高温会加速茶叶中的叶绿素降解。

3、防异味,夏天茶叶更容易因吸收异味变质。

4、防强光,茶叶长期受强光线直接照射,容易发生光化学反应,使其变质。

5、防氧化,夏天气温高,茶叶比其他季节更容易被氧化。

参考资料人民网——存茶叶有五防红茶存陶罐绿茶放冰箱

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