茶叶生产加工技术属于什么大类(茶叶深加工技术)

茶叶生产加工技术属于什么大类(茶叶深加工技术)

茶叶属于销售食品的经营范围,所以想要经营茶叶的人群,对于是否符合茶叶经营的条件,办zhuan理相关的资质证明很关键。精制茶的加工,茶叶的生产、加工、分装,非酒精饮料及茶叶、农副产品、食品、茶具、工艺品的销售。

预包装食品、散装食品的批发,群众参与的文艺类演出、比赛等公益性文化活动的策划,百货零售,餐饮服务(限分支机构),茶馆服务(限分支机构),依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动。

扩展资料

第三条经营范围是指从事经营活动的企业的经营范围,由企业登记机关依法登记。申请人应当参照“国民经济行业分类”,选择一个或多个小、中、大类别,独立申请登记其经营范围。企业的经营范围应当符合企业章程或者合伙协议的规定。经营范围发生变化的,应当修改企业章程或者合伙协议,并向企业登记机关申请变更登记。

第四条企业申请登记的经营范围内的法律、行政法规或者国务院决定规定在登记前须批准管理项目(以下简称“许可证管理项目),应当报有关部门批准之前申请登记,经审批文件、证书的主管机关批准,报企业登记机关登记。

参考资料来源:百度百科-经营范围

1.专业能力

(1)胜任茶园规划设计、茶树适栽品种选择、茶树无性系苗木繁育、茶树修剪、采摘、施肥、灌溉及病虫害防治等茶园管理工作;

(2)胜任茶厂规划设计,乌龙茶、绿茶、红茶、花茶等主要茶类的加工,茶叶深加工及综合利用、新产品开发等工作;

(3)胜任茶叶品质鉴别、茶叶检测、泡茶技艺及茶叶销售等工作。

2.方法能力

(1)自学与创新能力;

(2)计算机及英语应用能力;

(3)任务执行能力;

(4)茶叶生产加工技术操作能力。

3.社会能力

(1)有较强的事业心与责任感,有良好的职业道德和职业素养;

(2)具有人际沟通、公关协调的能力;

(3)遵守各种法律法规及行业规范;

(4)具备很强的责任感和高度的团队协作精神。 1.掌握高职必备以及实现可持续发展提供支撑的文化基础知识,包括:政治、体育、语文、英语、计算机等。

2.掌握为达到本专业培养目标所必须的专业技术基础知识,包括应用化学、土壤肥料、食品微生物、植物学、茶树选种与育种、茶的成分与功能化学等基本知识。

3.具有较为扎实的茶树栽培技术、茶叶加工技术、茶叶感官审评与检验、茶叶市场营销、茶的多元化利用等方面的基本理论和专业技术,并能在实践中综合应用这些技术。

4.掌握一定的人文社会知识,包括消费心理学、民俗与经济地理、插花与香道、语言艺术、大学生职业规划与就业指导等。

茶树栽培与茶叶加工主要研究茶树的栽培以及茶叶的生产、加工、检验、审评、营销等方面基本知识和技能,进行茶树培育、茶叶生产与贸易、茶叶质量评测等。例如茶树的栽培与采摘,绿茶、乌龙茶等不同茶叶的筛选与加工,茶叶质量等级的检测、评定与管理等。

本专业学生毕业后主要担任茶厂、茶叶生产基地、苗木繁育基地管理技术员;茶叶企业加工技术员、车间管理人员、质检员、评茶师;茶叶公司的业务员、销售人员及茶艺工作人员;茶叶企业主管部门工作人员;自主创业的个体经营者。茶叶生产加工技术专业毕业生主要去向在茶叶生产领域技术与管理部门。

据统计表明,未来十年,我国茶业将会快速发展,各种茶业企业对茶学类高素质技能型人才的需求将在1万人左右。

世界范围内兴起的绿色消费和绿茶消费热将进一步拉动中国绿茶市场。绿茶上升,红茶下降,深加工产品(软饮料、速溶茶、冰茶、药物茶)上升,茶业已成为世界性的饮料,以其芳香、解渴,保健的特点受到人们越来越广泛的青睐。

以上内容参考百度百科-茶叶生产加工技术专业

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