如何看茶叶有没有变质(茶叶变质什么样子)

大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于如何看茶叶有没有变质，茶叶变质什么样子这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

如何判断茶叶是否变质过期

嗅焦气：茶叶嗅之有高火气、焦糖气，但经短期存放后可消失之茶为“次品茶”；而干嗅或湿嗅（冲泡后）都闻有焦气，存放后也不易消失的，则为“劣变质茶”，不能饮用。\x0d\x0a\x0d\x0a嗅霉气：茶叶有轻度霉变，嗅干茶时无茶香，对干茶哈气后再嗅之则有霉气味，但经加工补火后霉气能消除的茶叶为次品茶。茶叶霉变较重，嗅干茶时即有霉气，冲泡后嗅之霉气更明显的茶，为劣质茶。茶叶霉变严重，干春茶叶外形即有显著霉变、白花明显。内质气味难受的茶为变质条。劣质、变质茶有害人体健康，均不能饮用。\x0d\x0a\x0d\x0a嗅烟气：刚嗅时略有烟气，而反复嗅之又好像无烟气，此类烟气较轻的茶为次品茶。凡泡汤后热嗅时，闻有浓烈的烟气，品茶汤时也尝到烟味，且不易消失，此为劣变质茶，不能饮用。\x0d\x0a\x0d\x0a嗅日晒气：干嗅茶叶时，闻有轻度日晒气的茶为次品茶；闻有严重日晒气的茶为劣变条，不能饮用。\x0d\x0a\x0d\x0a嗅酸馊气：茶叶冲泡后嗅之略有酸馊气，待茶汤冷却后嗅之则无酸馊气，或只有馊气闻到，而无馊味品出，经复火后馊气又能消除的为次品茶；如干嗅、湿嗅，品尝茶汤滋味时均有酸馊气味出现，经补火也难消除的茶叶为劣变质条，不能饮用。\x0d\x0a\x0d\x0a嗅油气、药物味、鱼腥味：茶叶中有轻度油气、药味、鱼腥味等异味，但经处理后异味可消除的茶叶为次品茶；如经处理后仍不能消除异味的茶为劣变质菜，不能饮用。\x0d\x0a\x0d\x0a察看茶叶中夹杂的红梗红叶：绿茶中的红梗红叶程度较轻，干看外形时色泽正常，冲泡后叶底有红梗但无红叶的茶为次品茶；红梗红叶程度重，干看外形时色泽欠绿润或带花杂，湿看叶底时有明显的红梗红叶的茶为劣变质茶，不宜饮用。\x0d\x0a\x0d\x0a察着茶叶中的花青：红茶干看时，外形色泽正常，湿看叶底时略有花青的茶为次品茶；干看外形时色泽乌润或带暗青色，湿看叶底时花青叶较多的茶则为劣变质茶，不宜饮用。

茶叶会变质吗怎么判断茶叶还能不能喝

因为茶叶也是属于食品，所以只要是食品就肯定会变质，包括茶叶也同样会变质。如果茶叶变得比较湿润或者有股异味，那就不能喝了。其实茶叶有很多品种，所以每种品种的保质期都不一样。比如普洱茶或者砖茶，这几种茶叶的保质期可以长达10年左右。如果平时保存得当，那么保质期将会更长。而且还可以提高茶叶的品质。因为茶叶种类非常多，所以每种茶叶的味道也都不一样。平时最常见的茶叶就是绿茶，这种绿茶保质期比较短，一般只有一年左右。所以绿茶价格也比较便宜，但是味道很好喝。

如果想要判断茶叶有没有变质，首先可以看茶叶外表，如果茶叶外表已经发霉了或者变颜色了，那么就可以说明这种茶叶已经变质就不能再喝了。也可以看茶叶包装袋上面的保质期，现在大部分袋装茶叶保质期都是一年左右。而如果自己买的是散装茶叶，那么这种茶叶保质期一般在18个月左右。所以自己可以根据茶叶保质期来判断茶叶是否变质。如果茶叶保质期已经过了，那么千万不能继续喝。

如果发现茶叶变质了，那么千万不能继续喝，因为喝了变质的茶叶会严重影响到身体健康，甚至会让自己出现腹泻症状。如果自己舍不得把变质的茶叶扔掉，那么可以用这种茶叶来做其它事情，比如我们平时做茶叶蛋，也可以使用这种变质茶叶。而且还会让茶叶蛋口感变得更加好吃。也可以用变质茶叶当作肥料给植物施肥。但是一定要先用热水把茶叶泡开以后才可以用来做肥料。所以变质茶叶用处非常多。

如何判断茶叶是否过期

有包装的茶叶一般来说，有包装的茶叶，在包装上会印有保质期限。这种情况下，只要茶叶是在标明的保质期内，且保管正确，就还可以放心饮用。无包装的茶叶无包装茶叶，这里所指包括散装茶叶和自制茶叶，我们可以这样辨别：1、外观上，如果发生了过期霉变，这样的茶叶通常色变，多数发白;质感上，过期茶叶大多偏轻，而且柔韧差，一捻就碎。2、过期茶叶会散发出陈味，或是与正常茶叶明显不同的气味;其茶汤颜色，也会明显浑浊不透亮。3、如果是过期的，比如绿茶茶汤原本的清口感会大打折扣，苦涩的感觉因而会更多。其它，如回味性或收敛度也有明显下降。

如何判断茶叶变质

嗅焦气：茶叶嗅之有高火气、焦糖气，但经短期存放后可消失之茶为“次品茶”；而干嗅或湿嗅（冲泡后）都闻有焦气，存放后也不易消失的，则为“劣变质茶”，不能饮用。\x0d\x0a\x0d\x0a嗅霉气：茶叶有轻度霉变，嗅干茶时无茶香，对干茶哈气后再嗅之则有霉气味，但经加工补火后霉气能消除的茶叶为次品茶。茶叶霉变较重，嗅干茶时即有霉气，冲泡后嗅之霉气更明显的茶，为劣质茶。茶叶霉变严重，干春茶叶外形即有显著霉变、白花明显。内质气味难受的茶为变质条。劣质、变质茶有害人体健康，均不能饮用。\x0d\x0a\x0d\x0a嗅烟气：刚嗅时略有烟气，而反复嗅之又好像无烟气，此类烟气较轻的茶为次品茶。凡泡汤后热嗅时，闻有浓烈的烟气，品茶汤时也尝到烟味，且不易消失，此为劣变质茶，不能饮用。\x0d\x0a\x0d\x0a嗅日晒气：干嗅茶叶时，闻有轻度日晒气的茶为次品茶；闻有严重日晒气的茶为劣变条，不能饮用。\x0d\x0a\x0d\x0a嗅酸馊气：茶叶冲泡后嗅之略有酸馊气，待茶汤冷却后嗅之则无酸馊气，或只有馊气闻到，而无馊味品出，经复火后馊气又能消除的为次品茶；如干嗅、湿嗅，品尝茶汤滋味时均有酸馊气味出现，经补火也难消除的茶叶为劣变质条，不能饮用。\x0d\x0a\x0d\x0a嗅油气、药物味、鱼腥味：茶叶中有轻度油气、药味、鱼腥味等异味，但经处理后异味可消除的茶叶为次品茶；如经处理后仍不能消除异味的茶为劣变质菜，不能饮用。\x0d\x0a\x0d\x0a察看茶叶中夹杂的红梗红叶：绿茶中的红梗红叶程度较轻，干看外形时色泽正常，冲泡后叶底有红梗但无红叶的茶为次品茶；红梗红叶程度重，干看外形时色泽欠绿润或带花杂，湿看叶底时有明显的红梗红叶的茶为劣变质茶，不宜饮用。\x0d\x0a\x0d\x0a察着茶叶中的花青：红茶干看时，外形色泽正常，湿看叶底时略有花青的茶为次品茶；干看外形时色泽乌润或带暗青色，湿看叶底时花青叶较多的茶则为劣变质茶，不宜饮用。

文章到此结束，如果本次分享的如何看茶叶有没有变质和茶叶变质什么样子的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！