原创
一、茶叶受潮后怎样才能去潮恢复新鲜度
茶叶受潮后可以用“温火微炒”去潮恢复新鲜度。
1.用干净、无油、无异味的铁锅烧至微热，把受潮的茶叶放入，边烤边翻动茶叶，至干。
2.用干净、无油、无异味的烘箱烘烤。注意用最微火低温烘烤。
3.也可用微波炉烘烤。注意用最微火低温烘烤。
茶叶中含有很多芳香物质，这些物质只有在避光、避风的环境中才能很好地保存。“温火微炒”是处理受潮茶最好的方法，它能很好地将茶叶中的水分蒸发掉，但要把握好起锅的时机。
另外，大家还要注意茶叶受温不能太高，保持在40-60℃左右最好，干燥茶叶的环境必须干燥、干净、无异味;盛装茶叶的容器、遮盖物必须干净、无油、无异味。
二、怎样分辨茶叶是否受潮了
1、可以用手指捏住一小撮茶叶，如果茶叶变成碎末状则表明受潮较轻；
2、如果茶叶变碎并变成块状或条状，表明茶叶基本受了潮；
3、茶叶没成碎末，而是维持原形或者变动不大，则表明茶叶已经完全受潮。
4、因此，在进行茶叶保管的时候，要注意做好防潮措施。存茶除了避光、无异杂味、通风适度外，海英根据天气的变化，控制好温湿度，定期对茶叶检查，以防受潮。
三、如何判断茶叶是否受潮
1、茶叶受潮其实就是干湿度的问题。从理论上来说，鉴别茶叶干湿度的一个标准是含水量，含水量7%以下为正常，若是高于7%，则茶叶容易受潮变质。那么生活中，如何来辨别呢？
2、最简单鉴别茶叶是否受潮的方法，只要用手指捏一捏就知道啦！
3、如果捏一下就碎了，说明没有受潮；
4、如果茶叶变成碎末状则表明轻度受潮；
5、如果茶叶变碎并变成块状或条状，表明茶叶基本受潮；
6、茶叶没成碎末，而是维持原形或者变动不大，则表明茶叶已经完全受潮。
7、如果是受潮发霉的茶，一般可以在表面看到白色的霉斑，深嗅多有潮湿阴霉的气味。
8、若是冲泡当中这种气味更为明显。另外，泡出的汤色会呈暗红甚至黑色，茶渣呈黑色且缺少活性。
9、香气低沉有水闷味，那就是受潮了。香气、滋味都很正常则没有受潮。
10、首先，应该鉴别一下茶叶是否变质，如果发现霉点，就说明茶叶已经变质，不能再饮用。如果只是单单受潮，是可以喝的，只是香气口感会受到影响。
