乌东蜜兰香属于什么茶(蜜兰香茶不适合什么人喝)

其实乌东蜜兰香属于什么茶的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解蜜兰香茶不适合什么人喝，因此呢，今天小编就来为大家分享乌东蜜兰香属于什么茶的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！

鸭屎香是什么类型的茶

鸭屎香是凤凰单枞的一种，是单枞茶的香型之一
银花香，广东省潮州市特产；因茶树种在“鸭屎土”（黄壤土），叶长像刚亩叶（学名鸭脚木）一样，又名鸭屎香。
银花香产地以凤凰山东南坡为主，分布在海拔500米以上的乌岽山、乌譬山、竹竿山、大质山、万峰山、双譬山等潮州东北部地区。银花香外形条索粗壮，匀整挺直，色泽黄褐，油润有光，并有朱砂红点；冲泡清香持久，有独特的天然兰花香，滋味浓醇鲜爽，润喉回甘；汤色清澈黄亮，叶底边缘朱红，叶腹黄亮，素有“绿叶红镶边”之称。
单丛茶系银花香在凤凰水仙群体品种中选拔优良单株茶树，经培育、采摘、加工而成。因成茶香气、滋味的差异，当地习惯将单丛茶按香型分为黄枝香、芝兰香、桃仁香、玉桂香、通天香等多种。因此，单丛茶实行分株单采，当新茶芽萌发至小开面时（即出现驻芽），即按一芽、二三叶标准，用骑马采茶手法采下，轻放于茶罗内。有强烈日光时不采，雨天不采，雾水茶不采的规定。一般于午后开采，当晚加工，制茶均在夜间进行。经晒青、晾青、碰青、杀青、揉捻、烘焙等工序，历时10小时制成成品茶。其外形条索粗壮，匀整挺直，色泽黄褐，油润有光，并有朱砂红点；冲泡清香持久，有独特的天然兰花香，滋味浓醇鲜爽，润喉回甘；汤色清澈黄亮，叶底边缘朱红，叶腹黄亮，素有“绿叶红镶边”之称，具有独特的山韵品格；另有一些特殊山场及树种的茶青，经碳火慢焙一段时间后，口感及香气便的更加独特，“山韵”较轻火茶更为深厚，耐泡度亦更高。
凤凰单丛茶的采制，以特早熟种的白叶单丛最先开锣，在每年正月（农历1月25日）前后陆续开采直至清明左右，这是一种蜜兰春型的高档茶，有岭头单丛茶、乌东蜜兰香单丛、金奖工夫白叶茶等品种。毛茶制成后，再经过有10天的精制，即4月初可上市。
清明（4月4日）前后早熟种单丛开始采摘，有肉桂香单丛、金玉兰、蛤股捞等。单丛茶采制旺季在清明至谷雨期间，大部分老名丛茶都在这段时间采摘，有宋种1号、黄桅香2号、芝兰香及各种特殊香型茶。

蜜兰香和鸭屎香的区别

蜜兰香和鸭屎香的区别

蜜兰香和鸭屎香的区别

在凤凰单丛众多品种中重兰香与鸭屎香无疑是知名度最高了，这两种恰怡的浓香型和清香型的代表。喜欢口感浓醇的，香气不高扬的可选蜜兰香，喜欢口感绵柔，香气清新高扬的则选鸭屎香。

[两者的不同]产地和种植面积的不同、制作工艺和种类的不同、外形和香气的不同、汤色和滋味的不同。

产地和种植面积的不同

[蜜兰香]产地:产于广东省湖州潮安区凤凰镇白水湖村。

种植面积:是凤凰茶种植面积最广，产量最大的茶叶品种。

[鸭屎香]产地:原产于广东省湖州市潮安区凤溪坪坑头村。

种植面积:相对较小，不超过100亩。

制作工艺和种类的不同

[蜜兰香]工艺:发酵率略高一些，通过采青，晒青，做青，杀青，揉捻，烘培，拣选多道工序后还需要再经过多次复培，才能使茶味茶韵更明显。

中类:属于十大花宝香型之一。

[鸭屎香]工艺:为正常的半发酵程度，通过采青，晒青，做青，杀青，揉捻，烘培，拣选多道工序后就可以直接饮用。

种类:属于黄枝香型

外形和香气的不同

[蜜兰香]外形:为半乔木型树种的小叶种，叶子偏细小，成茶后条索紧细，色泽油河。

香气:干闻有淡淡的果宝香冲泡后带有明显的甘薯宝味，并且还夹杂着兰花香，蜜香味高锐持久，芝兰香出雅细长，有“浓蜜幽兰”的特韵。

[鸭屎香]外形:为半乔木型树种的中叶种，叶子偏粗大成茶后条索紧锁，灰褐色，富有光泽。

香气:干闻有淡淡幽兰花香，冲泡后拥有自然花香浓郁，高扬，山的蜜的独特，悠长。

汤色和滋味的不同

[蜜兰香]汤色:橙红柔润。

滋味:醇厚回甘，口感比较饱满，茶味更霸气一些，茶味重，有“浓蜜幽兰”特韵，饮后满口生香，极耐冲泡。

[鸭屎香]汤色:金黄明亮。

滋味:回甘绵长细腻，口感水甜甘香，茶味会更柔和一些，以花香为主，有“茶中香水”之名，若幽兰初绽，兼有着乌东高山朝晖草木杂石之气息，入口顺滑，两颊生津。

OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。