原创
一、茶叶为什么先苦后甜
1、我们就先来说说茶叶为什么先苦吧。
2、我们生活中的很多东西都是由不同的化学物质组合而成。茶叶之中就蕴含了多种化学物质。而造成茶叶会苦的物质主要有多种。其中苦味为咖啡因作用的结果，涩味为茶单宁物质。咖啡因，带有苦味，是使茶产生苦味的主要成分。茶单宁,是茶叶特有成份，具有苦、涩味。这就是茶中涩味的主要来源。茶具有多种功效，抗肿瘤，延缓氧化等等。
3、由此可见，茶叶虽苦，但是其功效却是十分多的，所以说老人们常说要喝茶，喝茶有益于身体健康。其实是十分有道理的。很多喜欢养生的人，茶对他们来说是每天必不可少的东西。
4、茶会先苦后甜，其实是因为苦能回甘，涩会生津。说白了就是已经吃过苦的东西了，慢慢的你就会感觉口腔里会有一股甜，并不是因为茶是真的甜，而是你的唾液产生了作用。同时，这和人体的承受能力有关。给大家举一个浅显易懂的例子，如果你吃了印度魔鬼辣椒之后，再吃你平时觉得辣的不行的小龙虾，你就会觉得，其实小龙虾也不过如此嘛，并且还越吃越有味道呢。
5、都说人生如品茶。品茶，有苦有甜。人生亦是有苦有甜。虽说大部分的茶都是先苦后甜，但是其中前味，中味，后味都是有区别的。每一种茶都是不一样的口感，有的先苦后甜，有的甜而后苦。就像是每一个人的人生都是不一样的。
6、谁跟你说茶都是先苦后甜的？作为一名南方人，我们这附近有个地方叫安溪，专门生产茶的，铁观音听过吧？还有武夷山这些地方都是我们福建的，产什么大红袍之类的。我们福建可以说产了大半个中国的茶，虽然我没有都喝过，但是我还是很负责任的告诉你，有的茶是先苦后甜，这没错；但并不是所有的茶都是越喝越甘甜的。
7、有一次去厦门，去鼓浪屿玩，在岛上看到人家在泡茶，就过去蹭茶水喝；那茶丑不拉几的，我还以为很难喝呢。那个导购的小姐姐跟我说，这茶是“乞丐的外表，皇帝的内心”，好像是什么东方美仁牌子还是名字的茶。这茶出入口是苦的，我喝了一杯苦茶，然后导购让我喝一杯谁，然后在去喝茶，真的很甘甜的感觉，回味无穷那是放屁，不过真的蛮好喝的。
8、为什么有的茶会先苦后甜呢？可能是有了比较吧！就好比我们的人生，假如你现在生活过的糟心透了，苦透了，已经苦的不能再苦了。
二、一种叶子很小的茶叶
你说的我见过，叶子非常非常小，但是每片几乎都很完整，只有叶片，没有茎什么的，叶子看上去很嫩很薄，但是每片叶子几乎都是那么大，没有明显的大小区别，泡了之后叶片的颜色嫩绿，我高中的时候看同学喝过，，当时没好意思问，，到现在都不知道是什么茶
三、什么茶叶 叶细长 浅绿色 微苦
1、毛尖，外形比较的细直圆润光滑，茶叶全身遍布着白毫，茶叶全身披着一层绿衣，香气香远悠长，茶汤的味道十分的鲜浓甘爽独特，冲泡出来的茶汤颜色碧绿，茶叶舒张开来，慢慢沉入杯底，茶叶片片匀整，柔嫩鲜绿光滑。毛尖茶其实是属于绿茶中的一个品种。毛尖的色、香、味、形均有独特个性，其颜色鲜润、干净，不含杂质，香气高雅、清新，味道鲜爽、醇香、回甘。
2、毛尖茶的功效与作用归纳为：瘦身减肥、美白、抗衰老、强机体免疫、降血糖、降血脂、降血压、改善消化不良、防癌、抗菌、防龋齿、清口臭、提神、明目、防紫外线、防皮肤病、抗辐射、护肤美容健体、预防心脑血管疾病、增强记忆力、去头屑和减少吸烟危害等等。常喝毛尖茶的功效能降低血压。是因为信阳毛尖茶叶内含的咖啡碱和儿茶素能促使人体血管壁松弛，并能增血管有效直径，使血管壁保持一定弹性，消除脉管痉挛。
四、什么样的茶叶才算是好茶叶
1、汤色明亮是最直观判断是否是好茶的标准，汤色明亮说明制茶工艺优良，发酵控制合理，无炒焦等现象；茶的内含物质丰富，并得到很好地释放。
2、加工到位且合理的茶，略显苦涩味，但苦涩味能够很快散去。如果苦涩难受，舌面感觉收敛且粗糙，那就不是好茶。
3、如果茶叶有异味，说明不是好茶。可能是在茶叶加工过程中出现问题；也有可能是存储环节出现问题。
4、好茶的叶底柔嫩有光泽，摸起来光滑，摸起来光滑，捏起来有一定厚度和弹性。
