一、绿茶都包括什么茶
1、西湖龙井:属绿茶,中国十大名茶之一。产于浙江省杭州市西湖龙井村周围群山,并因此得名。具有1200多年历史,西湖龙井按外形和内质的优次分作1~8级。
特级西湖龙井茶扁平光滑挺直,色泽嫩绿光润,香气鲜嫩清高,滋味鲜爽甘醇,叶底细嫩呈朵。清明节前采制的龙井茶简称明前龙井,美称女儿红,西湖龙井茶与西湖一样,是人、自然、文化三者的完美结晶,是西湖地域文化的重要载体。
2、午子仙毫茶:是绿茶的一种,是西乡县茶叶科技人员研制开发的国家级名优绿茶。是陕西省政府外事礼品专用茶,其创制于1984年,是陕西省名牌产品。其状似兰花,色泽翠绿,叶底芽匀嫩成朵。
常期饮用可补充人体所需的维生素,具有解毒抗氧化的作用,增强人体抵抗力和免疫力。午子仙毫还能提升消炎药功效,这得利于绿茶中的儿茶素及日柏醇等成分,这些成分还具有很强的抑菌和抗菌功效。
3、上饶白眉:是江西上饶县创制的特种绿茶,它满披白毫,外观雪白,外形恰如老寿星的眉毛,故而得此美名。其鲜叶采自大面白茶树品种,根据采摘技术和鲜叶幼嫩程度不同,分为三个等级:银毫、毛尖、翠峰,总称白眉。
上饶白眉中含有氨基酸含量为500.37毫克%,水浸出物为41.86%,儿茶素122.57%,有丰富的营养物质,常饮此茶,有提神、滋补、杀菌、止痢、解暑、醒酒、降压、减肥、抗癌等作用。
4、古丈毛尖:属绿茶类,古今名茶,因地得名,产于湖南武陵山区古丈县,选用适制的茶树品种的幼嫩芽叶,经精细加工制作而成,具有紧直多毫、色泽翠绿、嫩香高悦、滋味醇爽回甘、耐冲泡等特点。
上饶白眉的生长对天气因素要求比较高,气温过高过低都会对其产生不利影响,具有独特的口感和芳香,独特的生长环境和独特的加工工艺,造就了古丈毛尖的独特品质。
5、周打铁茶:属绿茶,产于江西省丰城市荣塘镇汕田周打铁村,该村地处青竹翠林、苍松古柏环抱之中,土壤肥沃湿润,具有适宜茶树生长优越的生态环境。
周打铁茶,品质优异,外形条索紧结,稍弯曲,色泽油润;香气纯正、持久;汤色黄绿明亮,滋味醇和,饮后清凉爽口,叶底嫩绿。它以一芽一叶或一芽二叶初展的鲜叶为原料,采用杀青、清风、揉捻、炒坯搓条、滚炒足干等工序加工而成。
二、水仙茸勾茶功效
1.改善免疫系统:水仙茸具有增强免疫力的作用,可帮助身体抵御多种疾病。
2.调节肠胃功能:水仙茸中的多糖可以促进肠道蠕动,减少便秘,帮助消化。
3.降低血糖:水仙茸含有一种名为α-葡萄糖苷酶的酶,可降低血糖并改善胰岛素敏感性,尤其适合糖尿病患者。
4.保护心脏:水仙茸具有降低胆固醇和三酰甘油的功效,有助于保护心脏健康。
5.抗氧化:水仙茸富含多种抗氧化物质,可以对抗自由基,延缓衰老。
6.抗炎:水仙茸具有抗炎作用,可以缓解炎症和关节疼痛。
总之,水仙茸勾茶是一款营养丰富,具有多种功效的健康饮品,适合各个年龄段的人群饮用。
三、水仙茸勾茶的冲泡方法
1、水仙茸勾茶属于绿茶中的茶品,茶味鲜醇甘爽,品味极佳,是绿茶茶叶中的珍品。对于水仙茸勾茶来说,我们要如何冲泡才能使其茶汤更具韵味呢?下面我就带大家来看看水仙茸勾茶如何冲泡吧。,。
2、冲泡之前:对于泡茶来说,冲泡之前要将用到的茶具、茶叶、茶巾等冲泡用具准备好。将茶具用开水清洗一番,同时也温润一番茶具。
3、冲泡过程:冲泡时,取适量水仙茸勾茶茶叶放入茶杯中,倒入开水。第一泡时间三秒以内,然后倒去茶汤,这样能够去除茶杂和残留物。然后继续倒入开水进行冲泡,水温一般控制在90摄氏度左右。
4、冲泡过后:冲泡好的水仙茸勾茶茶汤就可倒出来品饮了,茶杯中最好要留下三分之一的茶汤,这样让下次冲泡时茶汤依然会浓郁。品饮好后接着继续冲泡,具体的冲泡次数根据跟人的口味来决定哦。
5、对于苦丁茶来说,因其所具有的清凉解毒之功效受到人们的欢迎。对于苦丁茶来说其在冲泡方面与其他茶叶上有着不同之处,下面我们就来看看吧。
6、对于苦丁茶来说,其特点之一就是耐泡。对于普通的茶叶来说,一般泡上三四次的话味道就会变的淡了,喝起来就会感觉没味道;而苦丁茶就不一样了,苦丁茶泡上8次味道依然会浓郁。因此冲泡苦丁茶时取出少量就可以喝一段时间了哦。
7、苦丁茶还有一个特点就是,其味道相对比较匀,冲泡的时间就算长些,味道改变也不会很大。就算投放的量多几倍,苦丁茶的味道喝起来依然是鲜醇爽口的,知识味道会弄一些。而对于其他茶叶来说,如果放的茶叶多一些,或者冲泡的时间久一些的话,喝起来就会变的苦涩了。
8、孕妇怀孕期间,最好不要喝包括普洱茶在内的任何茶。但如果孕妇有茶瘾,非喝不可,那可以适量喝些淡的普洱茶熟茶,经过发酵的熟茶茶性温和,养胃暖体,经过加工,已经几乎不含咖啡碱。同时也要注意茶叶的质地,劣质茶、假冒茶不要喝,另外不要喝浓茶,也不要喝很多。顺便说一下,各种碳酸饮料、汽水也要少喝,最好不喝。多喝绿色无害、无添加物的东西。普洱茶与脂肪的代谢有很深的关连。根据研究资料显示,因为它经过独特的发酵过程,可以提高酵素分解腰腹部脂肪的功能。普洱茶中的麴菌含有微量脂肪分解酵的脂肪酶,这对脂肪分解具有效用。但孕妇如果饮用普洱茶生茶的话,则宜泡得清淡,因为如果茶叶过浓,所含咖啡碱浓度高于10%时,会增加孕妇的尿和心跳次数与频率,还会加重孕妇的心与肾的负荷量。这也是为什么孕妇在怀孕期间不宜饮用其他种类的茶和咖啡的由来。一般我们也不会建议孕妇喝普洱茶生茶。
9、冲泡饮用肉桂茶应该避免哪些误区
10、肉桂茶产于福建省武夷山地区,是武夷岩茶,属于乌龙茶类,饮用肉桂茶对于人体有着颇多的益处。对于不同的茶叶有着不同的特性,冲泡时要选用合适的方法才能泡出茶叶最好的品质。对于肉桂茶来说冲泡时应该避免哪些误区呢?下面就和我一起来看看吧。
11、误区一:用保温杯来冲泡肉桂茶。用保温杯泡茶的话,茶叶长时间浸在高温下,会使茶叶中的茶碱分解过多,这样使得冲泡出来茶汤味道会苦涩。
12、误区二:泡肉桂茶放比较多的茶叶。冲泡肉桂茶时,放入太多的'茶叶的话,会使茶汤喝起来很浓不说,还会更加的苦涩,这样对于大多数人来说是不喜欢饮用的。
13、误区三:冲泡后就将肉桂茶茶渣倒掉。对于泡过的茶渣还是有用处的,如果倒掉的话就可惜了哦。
14、如何冲泡红茶口感香气才会更佳呢?只要百度搜索红茶的泡法,相信会有数不胜数的泡法招数。但是我认为想要让红茶散发出那足够那诱人的香气,主要还是需要依靠着热气来散发出。
15、如果将煮沸的会倒入冰冷的茶壶或中,再把冲泡出来的红茶在倒入茶杯当中饮品。这样的热度会大大的降低,同时茶叶的香气也不会散发出来。所以才会有在冲泡茶叶之前,先将茶杯及茶壶一起用热水烫洗过一次。将茶杯注满热水等茶水泡好后在倒掉注入泡好的茶汤。
16、还有一点就是红茶不利于放置凉后在饮用。凉后的红茶不仅会影响到其暖胃的效果。还会因为放置很长的时间而降低了本身的营养成分。所以饮红茶的时候最好要保持温度及浓度。