大禹岭茶叶属于什么茶(大禹岭茶要放冰箱吗)

各位老铁们好，相信很多人对大禹岭茶叶属于什么茶都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于大禹岭茶叶属于什么茶以及大禹岭茶要放冰箱吗的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！

大禹岭茶属于什么茶

大禹岭茶属于乌龙茶，茶性平和，主产于花莲县秀林乡富世村，其海拔高度在2200米以上，是海拔高度较高的乌龙茶产地，大禹岭茶呈饱满颗粒状，且紧实整齐，叶面卷曲成珠，香气芬芳，同时也是台湾茶中的优秀茶品。

大禹岭在台湾中央山脉主脉鞍部，南北介于合欢山、毕禄山之间，东西介于梨山、关原之间，为立雾溪和大甲溪两水系之流域的分水岭。

其海拔高度在2200米以上，是目前全世界生长海拔高度最高的乌龙茶产地，所生产的高山乌龙茶口感醇厚，香气芬芳，被认为是台湾高山茶中最好的产地。

大禹岭茶之所以广受欢迎，最主要的原因就是因为地处海拔较高，寒冷且温差大，在这种环境下茶树生长缓慢，因此茶质幼嫩，茶味甘醇，加上当地排水良好的酸性土壤，得天独厚的环境造就出独一无二的好茶。

大禹岭茶产量稀少，难得的是采收困难，许多种植之处无道路接通，采收搬运皆需使用人力，也因此更显其珍贵。

大禹岭高山茶冲泡后，果花香清扬芬芳，入口就能感觉到它的甘甜细腻，花果香独特，落喉甘滑、韵味饱满，色、香、味、回甘迅速有层次，喉韵甚佳，回香绕舌不退。

大禹岭春茶的汤质醇厚柔顺，香气含蓄优雅而稳重。形容它的香气，简直不能用香，而要用“馥"。她一点儿也不张扬，一道道的茶汤，由淡到浓再到淡，从始至终都有一种高冷茶韵，清远而有力度。

盖碗八泡不倒，如果你有足够的耐心，其实能喝到十泡开外。好茶，始终等待会欣赏它的人。

大禹岭茶盛名在外，而实际年产量有限。这款秋茶，经历一夏的休养，抖擞精神的大禹岭茶给出了清爽高扬的香气。

喝大禹岭秋茶，第一反应是香气夺人。它就像一个活泼好动的姑娘，一颦一笑都能牵动茶人敏感的心。无需费力寻找，暗香自能盈袖。汤水甘活，清醇微甜。

存储方法：

台湾茶叶跟铁观音的不同在于台湾茶叶干燥程度比较彻底，一般含水量低于5%。

保存方式采真空保存即可，一般可保存12~ 24个月。如欲放在冰箱中保存请真空后再放入冰箱中以免有串味的情形发生，从冰箱取出后请等温度回到室温再打开真空包装，以免因温度的关系受潮。

台湾大禹岭高岭茶是什么茶

你好，属于高山茶，乌龙茶的一种。

高山茶是对产自海拔较高的山区的茶的通称。有高山，能产茶的地方，都可以有高山茶。海拔高度，目前没有定论。一般认为生长于海拔1000米以上茶园所产制的茶叶为高山茶。

台湾以海拔2600米为上限。高山茶富有高山气味，通常认为是高品质茶叶的象征。茶谚：“高山出好茶。”

杉林溪茶和大禹岭的区别

杉林溪茶，梨山茶，大禹岭茶——高海拔茶——高冷茶。可以非常负责任的说：这三种茶横扫海内外的任何茶。汤色微绿金黄，口味纯正，留香四溢，柔滑无比。现在，开始盛行品茗原装的台湾茶。制假贩假的人开始大肆活动。很多地区根本没有原装的、真正的台湾茶，都是福建产的茶叶冒充的。但是，售价是台湾茶的价格来欺骗消费者。区别——第一，包装。正宗台湾原产地茶，是极厚的铝制包装袋150克或250克的固定包装。这种包装袋国内没有，有的是极薄的（几乎能见光）。第二，规矩的台湾茶商，会提供进口的报关单。第三，口味。台湾茶和福建茶差的别非常大。台湾茶可以冲七，八泡以上，不论泡的时间长短，即使是泡一天也不变色不变味，依然香味纯正。福建产的茶叶就不行了，泡的时间长了就变色变味，也冲不了几泡就没有香味了。

大禹岭茶与台湾高山茶有什么区别

1、生长环境不同

大禹岭茶：大禹岭乌龙茶区位处于台湾合欢山，刚好是在南投、台中、花莲三县交会点，海拔高度在2200公尺以上。

台湾高山茶：是指海拔1000米以上茶园所产制的半球型包种茶。台湾各产茶区内，海拔高度在1000米以上的地区。主要产地为嘉义县、南投县内海拔1000～1300公尺新兴茶区。

2、特点不同

大禹岭茶：大禹岭乌龙茶区地处2600公尺的高山，寒冷且温差大，在这种环境下茶树生长缓慢，因此茶质幼嫩，茶味甘醇，加上当地排水良好的酸性土壤，得天独厚的环境造就出独一无二的好茶。

台湾高山茶：高山气候冷凉，早晚云雾笼罩，平均日照短，致茶树芽叶所含儿茶素类等苦涩成分降低，茶胺酸及可溶氮等对甘味有贡献之成分含量提高，芽叶柔软，叶肉厚，果胶质含量高。色泽翠绿鲜活，滋味甘醇，滑软，厚重带活性，香气淡雅，水色蜜绿显黄及耐冲泡。

3、保存方法有差异

大禹岭茶：台湾茶叶干燥程度比较彻底，一般含水量低于5%。保存方式采真空保存即可，一般可保存12~ 24个月。

台湾高山茶：第一、勿置于高温、潮湿、食物、有异味（香烟、樟脑丸...）的场所，取茶时应用茶匙而避免用手。

第二、勿用塑料袋保存，因为塑料袋易和绿茶起化学作用，味道尽失。勿用玻璃罐，因为阳光射入罐内也会和茶叶起化学变化。宜使用密封性佳、不透气、不透光的白铁罐（锡罐）。

第三、大量茶叶宜分成多罐保存，不同茶叶应分开保存。

参考资料来源：百度百科——大禹岭茶

百度百科——台湾高山茶

文章分享结束，大禹岭茶叶属于什么茶和大禹岭茶要放冰箱吗的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！