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一、茶叶放久了,失去了茶叶的香味,应该怎么办呢
喜欢喝茶的人可能就会天天喝茶，但是一些时而想起来喝茶时而又不喝茶的人来说，放置的一些茶叶可能就失去了原来的香味，也可能掺杂了别的味道，时间久了有些绿茶可能就变成了陈茶，也不会有茶叶的香味，可能还会带些旧味道，这时候我们应该怎么办呢？时间放久的茶叶先判断到底能不能喝，如果没有变霉的话，还是不要浪费茶叶的，可以通过一些简单的办法把这样的杂味去除掉。
1、用沸水冲泡很久没喝的陈茶，然后快速把水倒掉，第一泡就不要喝了，不管是绿茶还是白茶，有些茶叶第一泡是不会倒掉的，时间久的茶要想去掉茶叶的一些味道的话，就快速的洗一下茶，可能会让茶叶有一些茶叶的味道。
2、或者可以用低温的水进行冲泡，跟平时喝茶的习惯就行，这样可以减少茶叶的苦涩的口感，虽然茶叶的香味可能没那么浓厚，但是口感还能追回来一些。
3、用比较大的壶冲泡茶叶，水多茶叶相对较少，这样很好的降低了茶叶的比例，这样的话也不会太影响原来茶叶的口感，所以茶叶放久了，还是不要浪费，实在喝的没味道可以用来做菜也是可以的。茶叶冲泡，很多人可能喜欢选择小壶，觉得利用小壶冲泡，既美观、又实用，而且还很便捷。其实，利用小壶冲泡有其优点，也有劣势，比如茶叶有异味，这个时候小壶就显现不出自己的优点了，相反利用大壶，其效果会很好，而且大壶冲泡出来的茶水，其口感会更佳，可以经得起时间的考验。
当有杂味儿的茶叶，被投入茶壶里面之后，杂质和异味可以被除掉，尤其是易于沉淀的杂质，可以直接沉淀于壶底，从而不会影响茶叶的口感，所以是祛除茶叶杂质的首选。
二、为什么刚买的茶叶很香过段时间就不香了
1、没放好！茶叶你买的应该是绿茶类吧，不是黑茶普洱吧？一般茶叶，都是要求：避光，干燥，阴凉，防潮，防异味！
2、像龙井茶，有一个含水量的指标的，含水量必须要做到6个点一下，能够做到“捏指即碎”，3个手指，请捏一撮干茶，在距离自己双眼之前20cm的距离，捏一下就有渣渣渣的声音，这样干度就到了！
3、所以，可能你一开始买过来的时候干度就没做到，你可能刚买觉得挺香，但是等过几天就回潮了，因为是个半成品，辉锅没做透，水分没做掉！
4、也可能是你存放方式不得当，每次拿出茶叶之后，记得一定要把茶叶的食品锡箔袋子封口封牢，做好防潮防氧化！，这样即使一段时间过去，也不会说香味没了！
5、当然，这也是茶叶的自然规律，所以还是得遵循自然规律，你如果好几个月没去管他，香味肯定会或多或少的走掉了；除非你放在冰箱里冷场，这样能够更好的保质保鲜！
三、为什么茶叶泡不出香味
1、茶叶泡不出香味，可能和茶叶的质量、泡茶的水温、茶具都有可能影响泡出的茶的香味。
2、一般来说，越是出名的品牌的茶叶，即使泡茶技术一般，也容易泡出茶香。
3、泡茶用多少度的水，根据不同的茶叶对水温的要求也不一样。比如铁观音，80-90度的水最佳，太冷或太热都会影响茶的香味。
4、茶具对于茶有一定的留香作用。如紫砂壶有良好的密闭性，可以很好的保留茶香。
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