原创
一、苦荞茶与栀子花可以泡茶吗
苦荞本身是粗粮，所以没有相克的食物，只是不能空腹饮用，低血压的人群也不能食用。
栀子花是可以泡水喝的。但是需要特别说明的一点是，一般我们将栀子花泡水喝用的是干栀子花，如果新鲜的栀子花是不可以直接采来泡水喝的，否则身体会出现不适。
所以栀子花喝之前要经过正确的处理，一般常用的做法是：采摘新鲜的栀子花花苞或者初开的花朵儿，去掉它的花萼和花梗，然后将其花冠压成薄层，放到烤箱烤干或者慢火蒸干，最后用温水冲泡饮用即可。
现代研究证实，栀子含栀子素、栀子甙、去羟栀子甙和藏红花素、藏红花酸、熊果酸等。栀子煎剂及醇提取液有利胆作用，能促进胆汁分泌，并能降低血中胆红素，可促进血液中胆红素迅速排泄；对溶血性链球菌和皮肤真菌有抑制作用；有解热、镇痛、镇静、降压及止血作用。
1、化痰止咳：栀子花的有效成分能够抑制细菌生长，释痰液而通畅气道，具有化痰止咳的功效，可用作热痰壅而致咳嗽者的食疗品。
2、清热凉血：栀子花苦寒，能人血分而清邪热，是疮肿毒，肠风下痢，血热妄行等病症的辅助治疗食品。
3、宽肠通便：栀子花含有纤维素，能促进大肠蠕动，帮助大便的排泄，预防痔疮的发作。
二、...将原苦荞怎样处理后才能成为可以泡茶喝的苦荞茶
1、第一种：就是直接很定高温下炒熟，这种情况由于温度较高，容易流失大量的营养成分。
2、第二种比较简单，就是膨化，和爆米花原理是一样的，将含有淀粉的材料加温加压，然后突然停止加温加压，使其迅速膨胀。膨化工艺生产的全胚型苦荞茶，颗粒大，膨化会产生很多细微小孔，所以使得苦荞的香味能够全部散发出来，但是同时也不耐泡，营养流失比较严重。
3、第三种就是我们采用的处理技术，也是目前最先进的技术：萌动技术，先将温度控制住30度左右，促使苦荞胚芽萌发，达到最富营养的萌芽状态，经低温熟化，这样处理过的苦荞茶不仅营养不会大量流失，而且易于人体吸收。一般都可以冲4到6次左右.
4、黑苦荞茶处理方法大概就这三种，雁门清高苦荞茶采用的是最后一种最先进的方法，所以雁门清高苦荞茶保留的营养价值很高。
三、苦荞茶和红枣还有桂圆冰糖一块泡行吗
1、苦荞茶和红枣还有桂圆冰糖一块泡是不行的！
2、首先，荞麦含有蛋白质、脂肪、淀粉、氨基酸等，具有健胃、消积、止汗等功效，红枣泡茶具有养肝排毒的功效，两者是可以一起泡茶喝的。
3、但是桂圆和冰糖不要和荞麦红枣泡在一喝，可以分开泡，桂圆属于温补脾肾，加上冰糖清肺，建议你泡桂圆冰糖的时候可以加一点枸杞。
4、需要注意的是，红枣果皮坚韧不好消化，如果整颗冲泡，是很难将其有效成分完全溶出，因此最好将其掰开再进行冲泡。
