原创
一、小青柑茶怎么泡
许多茶友买了小青柑回来就不知道小青柑怎么泡才好喝，下面我十添一就给大家分享4种新会小青柑冲泡方法，手把手教会你如何泡小青柑才能喝出不一样的味道，正宗的青涩回甘味。
近年来，小青柑火得不明不白的，为此我们在喝小青柑普洱茶之前，先了解一下什么是小青柑。
小青柑是“小青柑普洱茶”的简称，它和常见的“大红柑”（陈皮普洱茶）都属于柑普茶的类目。根据《新会陈皮地理标志产品》规定，柑皮根据采收期可分为柑青皮（小青柑）、微红皮和大红皮。
小青柑就指生理未成熟时采收的茶枝柑果实，小青柑嫩绿油亮，果皮厚实，油室饱满，果香浓郁滋味新会茶枝柑七、八月、九月的柑果挖去果肉填入云南熟普洱茶再经过生晒或烘干等干燥工艺后就是小青柑普洱茶了。
小青柑普洱茶是什么？为什么这么多人喜欢喝小青柑，原来是这样
正宗新会小青柑必须为新会柑和云南普洱熟茶制作而成，所有其他地方生产的小青柑都不是真正意义上的小青柑，口感也是完全不同的，所以大家喝小青柑普洱茶就要选购正宗新会小青柑。
平时我都是喜欢十添一小青柑（果真香），其来自新会核心原产地——熊子塔山脚下的天马产园，选着优质原料，核心产区新会柑+云南宫廷普洱茶，采用半生晒低温烘干的制作工艺，所产小青柑口感更醇厚，也更加耐泡。
当我们了解完什么是真正的小青柑之后，下面我们回归正题了，学习如何泡小青柑。
小青柑普洱茶正确冲泡有四种方法，本文将以十添一小青柑（果真香）作为冲泡教程案例分享给大家。
第1种小青柑冲泡方法：掀盖冲泡法
1、拆开十添一小青柑包装，取出完整的小青柑；
2、将十添一小青柑上的小盖揭开，放入盖碗或者便携冲泡壶中；
3、水开后第一遍洗茶，第二遍润茶，第三遍才开始每次浸泡5秒后出茶，之后可逐渐增加浸泡水时间，保证茶汤的口感与滋味。
4、建议第五遍冲泡过后，可以使用陶壶、银壶、不锈钢壶、玻璃壶等直接煮茶，滋味更加醇厚、果香更加浓郁。
这种方法最适当大众茶友冲泡，简单又方便，不像泡功夫茶那么繁琐。
第2种小青柑冲泡方法：碎皮冲泡法
1、拆开十添一小青柑包装，取出完整的小青柑；
2、将十添一小青柑小心掰碎，将柑皮与茶叶同时放入杯中或壶中。
3、加入开水冲泡，第一遍洗茶，第二遍润茶，前五泡请一定快速出汤，避免茶汤过于浓郁，可能会发苦、发涩。
4、五泡以后，可逐渐增加浸泡水时间，保证茶汤的口感与滋味；大约能够冲泡13泡左右。
第3种小青柑冲泡方法：钻孔冲泡法
1、拆开十添一小青柑包装，取出完整的小青柑，准备一把普洱茶针；
2、用普洱茶针在小青柑四周及底部钻孔，孔径大小以不漏碎茶为宜；
3、将钻孔后的小青柑放入壶中，加入开水；茶慢慢浸出，与果皮的清香融合，口感清甜适度。
4、建议第五遍冲泡过后，可以使用陶壶、银壶、不锈钢壶、玻璃壶等直接煮茶，滋味更加醇厚、果香更加浓郁。
很多朋友会问：小青柑可以煮吗？答案当然是可以煮的。
先用清水洗茶一次，然后把整颗十添一小青柑放在煮茶壶里，煮一小会儿。
因为水温比较高，在这样的冲泡方法下小青柑的味道，香气都会变得特别浓；喜欢浓香的就用这种方法泡吧。
好了，以上就是今日给大家分享的4种小青柑冲泡方法了，希望以上内容知识可以满足你的需求，选个正宗小青柑，用种正确的冲泡方法，必然可以泡出一杯地道的小青柑普洱茶。
二、小青柑普洱茶怎么泡最好喝
1、小青柑普洱茶掀盖泡饮最好喝。也就是将青柑盖子掀开，注水进去泡。
2、具体做法是将小青柑填茶口的盖皮掀开，再将整粒小青柑连同盖皮直接投入杯或壶中，加沸水冲泡，再等柑皮和普洱中的物质慢慢溶出，汤色呈深金黄色时即可。
3、泡饮需要注意开水必须倒于柑口，而不能倒在柑皮上，也不能倒在杯子，必须倒在柑口，重要的事说三遍，最好是慢慢倒，细水流长出好茶。
4、最适合冲泡普洱小青柑的茶具是盖碗，需要注意泡的时候将普洱小青柑放在盖碗里面，再将煮开的沸水，沿着盖碗的内壁，缓缓倒入，避免用沸水冲破了普洱小青柑的茶胆，第一泡的普洱小青柑在5秒内出汤，起到温杯还有洗茶的作用。
5、第二泡大概浸润的时间保持在40秒-50秒左右，然后再出汤，这样普洱小青柑才容易出味道，普洱小青柑中的内质也可以得到更好的释放，而后的每一泡，可以适当顺延5-10秒的浸润时间即可。
三、小青柑的正确冲泡方法
小青柑的正确冲泡方法有多种，以下提供三种冲泡方式:
1、整个泡，这个方法不仅可以保持小青柑的完整性，而且操作简单。
最重要的是，普洱茶因为包裹在柑皮里面，浸出较慢，正好可以做到与柑皮的出味速度接近，实现两者滋味的协调一致。
2、捏碎泡，将柑皮捏成若干小碎块，普洱茶倒出，与柑皮一起冲泡。
3、刺孔泡，就是用茶针在小青柑四周及柑底部钻若干个小孔，孔径大小以不漏茶为宜，尽量做到均匀分布。
钻孔后将小青柑投入壶中，以沸水冲泡。
