邦东古树茶属于什么茶(邦东古树茶属于什么档次)

邦东古树茶属于什么茶(邦东古树茶属于什么档次)

一、天下第一品茗: 邦东古树红茶的冲泡方法

1.先倒入热开水将茶壶(容量250毫升)及茶杯温热,再放入古树红茶;

2.待水开始沸腾之后,稍微冷却至水温90~93度左右,再冲泡(水温不宜太高);

3.盖上壶盖,不超过5秒,前1~6泡,无需闷,直接出汤,即可饮用;

4.第7~14泡,泡冲泡时间为10~20秒,以后每次冲泡时间递增(依个人口味浓淡而定)。

5.连续冲泡10道以上,香气依旧芬芳,樟香和果香水乳交融,相得益彰,令人回味无穷。

古树红茶虽好,但但红茶性温和,有上火体质的人不能多喝,并且,红茶也不适宜长期饮用,长期饮用会影响身体对钙质的吸收速率。所以我们在日常饮茶上还是要多多注意,如果是上火体质的茶友,尽量不要经常喝红茶。

二、邦东古树茶属哪个产区

邦东古树茶属于临沧茶叶产区,具体地理位置在云南省临沧市邦东乡距离市区大约60公里,茶树生长在高山上,每天接受充足的光照,为鲜叶的生长积攒充足的养分,长时间的光照也能让茶叶的叶色变得翠绿有光泽,使得成品茶的茶叶颜色相对比较翠绿。

成品茶有自身的优势,嗅闻干茶叶时,能闻到浓郁的蜜香,虽然冲泡后的茶气非常强烈,但在入口时放入一个君子,强烈的茶气并不会过于刺激,而且茶叶内质会随着时间的推移,令人有非常意外的惊喜。

临沧大雪山即在邦东境内,澜沧江又流经邦东,邦东的茶区多处于大雪山东、南麓的澜沧江岸,有人把邦东比作一个巨人,说他“头顶大雪山,脚踩澜沧江”,良好的生态环境孕育了有机生态的地方名品邦东茶。

入口先觉苦涩(尤其是新生茶),但化得很快,随之而来的是持久的回甘。

3、茶气强劲邦东古树茶大多茶气强劲而有霸气(其中以昔归忙麓茶为代表),只有少数片区为香甜型。

三、邦东古树茶特点

1、有机生态:云南省省级自然保护区“滇西南绿珠”——临沧大雪山即在邦东境内,澜沧江又流经邦东,邦东的茶区多处于大雪山东、南麓的澜沧江岸,有人把邦东比作一个巨人,良好的生态环境孕育了有机生态的地方名品邦东茶。

邦东古树茶冲泡出来的茶汤,一般都很有“内涵”——会有极细微的悬浮物在里面,但不会有如油脂类漂浮物。

2、苦涩回甘:入口先觉苦涩﹙尤其是新生茶﹚,但化得很快,随之而来的是持久的回甘。

3、茶气强劲:邦东古树茶大多茶气强劲而有霸气,只有少数片区为香甜型。

4、口感饱满纯正和谐:茶汤入口,口腔各个部位均感受到不同信息,但这些感受恰如一曲多种乐器合奏的乐曲,虽声音的声部音色高低各不相同,但都舒服而极为和谐,细心品饮,恰如欣赏一曲动人的乐曲。

5、含蓄而富于变化:邦东古树茶虽然茶气强劲,但恰如一个极具修养的君子,虽茶气强劲而毫不外敛刺激,而且极具变化性,从新茶到老茶,处在不断的成长变化之中,其中也以昔归茶最具代表性。

不熟悉邦东古树茶的,从新茶很看不出什么特别之处,但摆上一两年后即会发现有了令人惊喜的变化。

邦东茶产于云南省临沧市临翔区邦东乡,主要以古树茶为主,树龄高达250多年,尚有一些人工种植因时代更替,人户迁移而无人管护采摘的古茶树,分布在靠大雪山半山一带,与葱郁的森林溶为一体。

在常年采摘的古茶树中,树干基围在80~120厘米以上的较为常见,地势低洼、水分多、土地肥沃地带植株健壮,山脊干燥缺水地带植株瘦硬,虽与其它同龄而枝干稍小,特别是沿澜沧江一带的古茶树更为突出。

“古茶之滋味,饮于喉吻而悦于心神;古茶之神韵,观于眉目而萦纡梦寐。”即是描写邦东古树茶的两句文句。

体会邦东的香,是明显的兰香,邦东的兰香,在第四五泡时最为明显纯粹,它始终高于大部分临沧茶的花果蜜香,让人自然有肃然起敬、却又沉浸其中之意。

猜你喜欢