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家庭储存茶叶时常常会因为放置不当而导致茶叶有杂味了，在确定茶叶没有变质的前提下，其实可以想办法来“补救”一下，免得浪费了茶叶。今天小编就来教你如何去除茶叶的杂味。
发霉、有杂味的茶叶
受潮的茶叶，可自然风干去味
家庭储存茶叶中常见的问题就是茶叶受潮。一般来说，轻微受潮的茶叶可以在天气晴朗的日子，将茶叶放在通风的地方，进行自然风干。需要注意的是，在风干的过程中要避免茶叶的再次受潮，周边环境一定要干燥、通风。
轻微受潮的茶叶可以放在通风、干燥的地方
另外，也不要直接将茶叶放到太阳下暴晒，因为高温、紫外线都会对茶叶本身造成伤害。也许，晒完以后，霉味没有了，茶味也没有了。
如果茶叶受潮较为严重，尤其是像普洱茶饼一样表面起了白点或白毛时，我们可以先用干净的布将白毛、白点擦掉，再将电饭煲里面放一些水，通过高温的水蒸气，将茶饼蒸软一些，同时也去除了霉味。将茶饼拿出来后，记得还是要放到通风干燥的地方，自然风干茶饼中的水分，避免二次受潮。
高温冲泡，可去除茶叶的旧味
茶叶放久了，尤其是像绿茶这样讲究新鲜的茶叶，多少都会有些变化。储存不当的话，茶叶容易产生旧味。遇到这种情况，我们可以采用高温冲泡的方式来解决。
高温冲泡
第一泡采用沸水冲泡，出汤时间可以延长一点，这一泡不要喝，直接倒掉。如果茶叶杂味较重，建议可以高温沸水冲泡2次。后面几泡可以即冲即出，绿茶的话还可以降低水温，按照正常的冲泡方式即可。
发霉的普洱茶饼
如果是普洱茶的话，除了采用高温冲泡，还可以选用紫砂壶来冲泡，因为紫砂壶本身具有一定的吸附性，对于去除茶叶当中的异味能起到一定的作用。
紫砂壶冲泡对于茶叶当中的异味有一定作用
其实，想要真正避免茶叶受潮、有异味等情况，最重要的就是在茶叶的储存环节中严格把关。毕竟，有异味的茶叶想要完全去除杂味，同之前的如出一辙，自然是不可能的。另外，小编在这里也提醒大家，如果茶叶真的已经严重发霉、变质了，就赶快扔掉，不要因小失大，健康才是最重要的。
不同年份的茶叶不能一起存放，这是储存茶叶的基本常识。不但要做到新老茶分开放，亦应做到"分清批次、分类整理、适当隔离储藏“，尽量减少储藏期间不同茶类的相互混杂、污染。普洱茶推荐【物有腔调·御上茗·普洱】2016布朗山古树生饼。
跟您说点下存储存普洱应该注意什么
1、生茶和熟茶的香气类型不同，都有随着储藏时间的变化而变化的特点。普洱生茶多为毫香、荷香、清香、栗香、陈香;普洱熟茶多为参香、豆香、陈香、枣香、樟香。由于香气类型不同，如将普洱生茶和熟茶混合存放，香气物质必然会交叉吸附，相互掩盖或改变，难以获得纯正自然的香气。
2、生茶和熟茶的叶底“茶渣”颜色不同。生茶叶底颜色，随储藏时间加深，从嫩绿-嫩黄-杏黄-暗黄-黄褐-红褐，逐渐变化。而发酵程度较好的普洱熟茶，叶底颜色一般都呈“猪肝色”，并随储藏年份增加逐渐向暗褐色转化。如果将普洱生茶和熟茶混合存放，散落的茶叶互相混杂在一起，既使叶底“花杂”，也影响储藏茶叶的价值。
3.有条件的收藏爱好者，同一类型的普洱茶，如同普洱熟茶或普洱生茶，由于茶叶的基本风格类似，可以将同年份、不同制式(散茶或紧压茶)的茶品整理、收藏、存放在一起，使收藏的普洱茶批次分明。不同年份的同类产品，最好分开存放，以防止老茶染新味，但可以将少量老陈茶与新茶一起存放，以利有益微生物进行“接种”，加速陈化。
普洱生茶和熟茶可以存放在紫砂罐里其实普洱生茶和熟茶可以直接放在空气流通、干燥的地方！待到你喝时可以直接
最好不要！根本的是铁观音与熟普的香气、茶性、汤质、汤色都不同，用同一把紫砂来泡会互相干扰香气。
而且泡着两种茶所选用的紫砂壶器形、泥料大体不同，冲泡铁观音用朱泥、红泥类，目数较高的泥所制的壶为好，且壶形的选择要选那种腹大出水快的那种；冲泡熟普则选泥质较软的紫泥所制的壶来泡熟茶，壶形可选择壶身高口小的壶形
肯定不能放一起的。因为普洱熟茶经过渥堆发酵，有很强的渥堆味，而生茶则没有，只有茶叶的原味，二者放一起就串味了，生茶将不再有其风味。虽然生茶在储存若干年后，经过自然的作用，亦会有缓慢后续发酵发生，但其风味绝对与熟茶不同。我们初学品茶，要品的就是各种茶的不同风格、特色，混到一起，有违初衷。当然，做试验则另当别论。我也曾经将生熟普洱放到一起泡着喝的，但同时会注意用不同比例，探索哪种比例出的茶汤好喝。祝兄品茶愉快。
