原创
一、毛尖茶属于什么茶
毛尖茶属于什么茶，中国茶文化历史悠久，一直传承至今。中国茶种类多，如毛尖茶，鲜浓甘爽奇特，是历史名茶，功效多作用大。下面是我收集的毛尖茶属于什么茶相关内容，希望对大家有帮助。
不知道对于毛尖茶大家是否有所了解呢，知道什么是毛尖茶吗?知道毛尖茶属于什么茶吗?下面我们就通过这篇下面的内容来认识下毛尖吧。
毛尖茶其实是属于绿茶中的一个品种，在不同地区出品的毛尖又可以以当地的名称来名字毛尖茶，如产于河南信阳的信阳毛尖，湖南沩山的沩山毛尖，产于黄山地区的黄山毛尖。那么为什么要取名为毛尖呢?通过认识下它的'特征大家就可以理解了。
毛尖茶的外形比较的细直圆润光滑，茶叶全身遍布着白毫，茶叶全身披着一层绿衣，香气香远悠长，茶汤的味道十分的鲜浓甘爽独特，冲泡出来的茶汤颜色碧绿，茶叶舒张开来，慢慢沉入杯底，茶叶片片匀整，柔嫩鲜绿光滑。
因为毛尖茶是属于绿茶中的一个品种，其具备了绿茶中的一些特性，因此可以茶叶和茶百科中的绿茶相关知识或者毛尖类的知识来更加细致的认识吧。
茶叶中抗氧化组合提取物GAT具有显著的抗癌物质的突变作用。由于GAT有抑制黄曲霉素、苯并吡等致癌物质的突变作用，故有抑制肿瘤转移的效应;茶叶中含有大量EGCG，它能有效地抑制人体中促瘤剂活性，可有效地防癌细胞的生成;茶叶提取物T—8750剂对胃腺癌细胞有明显的抑制作用;亚硝胺及亚硝基化合物，是公认的主要致癌物质，而茶叶中所含的茶多酚是阻断硝基化合物的主要活性物质。茶叶中茶多酚的含量越多，抗癌作用也就越强。
毛尖茶是绿茶家族中比较高贵的茶类之一，尤其是毛尖茶的功效与作用，毛尖茶强身健体的功效，毛尖茶含有很多丰富的营养成分，尤其是蛋白质的含量非常高，还有氨基酸、生物碱、茶多酚、糖尖、有机酸、芳香物质和维生物A、B1、B2、C、K、P、PP等以及水溶性矿物质。这些都是容易被人体吸收的物质。
具有生津解渴、清心明目、提神醒脑、去腻消食、抑制动脉粥样硬化以及防癌、防治坏血病和护御放射性元素等多种功能。具有医疗功效。常喝毛尖茶，能降低血压。茶叶内含的咖啡碱和儿茶素能促使人体血管壁松弛，并能增血管有效直径，使血管壁保持一定弹性，消除脉管痉挛。毛尖茶中的一氨基丁酸对松弛血管壁的效应更显著;临床证实，大多数高血压患者血压增高受血管紧张素所控制，一旦抑制住血管紧张素活力，就能达到降压作用;
茶叶中的儿茶素类物质，对人体总胆固醇、游离胆固醇总类脂和甘油三酸脂含量均有明显的降低作用。常饮茶的人血液中胆固醇含量比不饮茶的人要低三分之一左右。中原健康
其实毛尖茶的功效与作用，尤其是毛尖茶强身健体的功效，对每一个都有非常大的好处，尤其是孩子们可以品尝一下毛尖茶，对身体有很多好处，快速增长，提高骨骼发育都有很多好处的。
二、毛尖茶属于什么茶类
1、鸠坑毛尖茶和紫阳毛尖茶分别属于什么茶，看完这篇文章你就明白了
2、鸠坑毛尖茶于1985年获农牧渔业部优质产品称号。1985年，获农牧渔业部优质产品称号。2011年，先后在哈尔滨浙江绿茶博览会、杭州中国绿茶博览会、浙江省农博会、中茶杯评比中再获金奖。它的形状：外形紧结、匀齐秀美；茶色：翠绿色；茶香：香气馥郁；茶味：鲜醇甘厚；最宜茶具：玻璃茶具。
3、冲泡方法：水温在85℃左右，时间3分钟左右
4、最佳产地：浙江省杭州市淳安县鸠坑乡四季坪、万岁岭等地鸠坑毛尖茶是淳安的历史名茶，以“鸠坑种”的鲜叶原料精制而成。茶树多分布于地势高峻的山地或山谷间缓坡地，称“高山茶”。该茶产区土质细粘肥沃，气候温和，良好的高山环境决定了这里所产的茶品质优异。
5、鸠坑毛尖茶分三级，清明前采制的称毛尖，品质最好，取的一般都是嫩芽不带梗。谷雨前采制的称雨前，谷雨后者称炒青。从外形上看，鸠坑毛尖条索紧结、匀齐秀美，芽叶肥壮挺直，干茶色泽嫩绿色，沏泡后，茶味芬芳带有熟栗子香及水果香；茶汤嫩绿明亮，叶底明亮成朵；入口则滋味鲜爽醇厚。鸠坑毛尖还是窨制花茶的上等原料，制成的“鸠坑茉莉毛尖”、“茉莉雨前”都是花茶中的珍品。
6、采摘标准：采摘时间一般在清明前后，采摘要求时嫩、匀、净。根据品级不同，鲜叶的采摘标准也有所不同，特级一等毛尖的采摘标准是一芽一叶初展；特级二等毛尖的采摘标准为一芽一叶至一芽二叶初展。
7、参考价格：鸠坑毛尖明前二级20元／50g左右，一级30元／50g左右，特级40元／50g左右。
8、紫阳毛尖所用的鲜叶，采自绿茶良种紫阳种和紫阳大叶泡，芽叶肥壮，白毫特多，品质十分优异。除此之外，该茶中还富含人体所必需的微量元素硒，有很高的保健和药用价值。加工工艺分为杀青、初揉、炒坯、复揉、初烘、理条、复烘、提毫、足干，焙香十道工序。该茶的特点是，外形条索圆紧细、肥壮、匀整，色泽翠绿，白毫显露，内质香气嫩香持久，汤色嫩绿、清亮，滋味鲜爽回甘，叶底肥嫩完整，嫩绿明亮。
9、冲泡方法：水温在80℃左右，时间3分钟左右
10、最佳产地：陕西省安康市紫阳县紫阳毛尖产于陕西省安康市紫阳县，是我国历史名茶之一，在清朝的时候就已经是名茶了。该茶产地在汉江两岸的峡谷地区，这里气候适宜、冬暖夏凉，高山层峦叠嶂、云雾弥漫，茶园的土壤多为花岗岩和片麻岩发育而成的黄沙土和薄层黄沙土，这种土质的土壤呈酸性或者是微酸性，矿物质和有机质含量都很高，且土质疏松、通透性好，很适宜茶树生长。
11、1．从外形上看，紫阳毛尖条索紧直、肥壮匀整，干茶颜色呈翠绿色，白毫微显，香气嫩香持久。
12、2．冲泡时，茶的芽头在层层展开时呈现奇迹，叶片齐齐向上，立于杯中，就像长在枝丫上一样，茶汤清澈明亮，叶底鲜嫩成朵。
13、3．入口后，滋味醇和回甘，清香四溢，色、香、味俱全。
14、参考价格：紫阳毛尖一级70元～250元/500g左右，特级70元～400元/500g左右
三、毛尖属于什么茶 毛尖的种类有哪些
毛尖，属于绿茶类，被誉为“绿茶之王”。信阳毛尖新鲜的茶叶从茶树上采摘下来后经过杀青、揉捏、干燥等工序制作而成，完全符合绿茶的特性，因此，信阳毛尖属于绿茶类，同时信阳毛尖还是无发酵茶叶，属于炒青茶。
1、信阳毛尖信阳毛尖，又称为“豫毛峰”，产自湖南信阳。外形匀整，颜色鲜绿光泽，白毫明显，冲后香气清爽扑鼻、高远持久，滋味浓醇回甘，汤色呈嫩绿或黄绿、明亮清澈。有生津止渴、清心明目、提神醒脑等功效。
沩山毛尖，产自湖南宁乡县水沩山的沩山乡。外形微卷成块状，色泽黄亮油润，白毫显露，汤色橙黄透亮，香气芬芳浓郁、带松烟味，滋味醇甜爽口。熏烟是沩山毛尖的制作工艺中的独特之处。
都匀毛尖，又称为“细毛尖”、“白毛尖”、“雀舌茶”、“鱼钩茶”，是贵州的三大名茶之一，产于贵州都匀市的团山、哨脚、大槽一带。外形匀整，条索卷曲，白毫显露，香气清嫩，滋味鲜浓，回味甘甜，干茶色泽绿中带黄，茶汤绿中透黄，叶底绿中显黄。
黄山毛尖，产自安徽黄山区的新明乡，由黄山的大叶种茶树的鲜叶制作而成。外形紧结挺直，色泽油润，茶汤嫩绿明亮，清香浓郁，滋味醇爽。有降血压、降血脂、抗衰老、美白养颜、防紫外线等功效。
