原创
曾收到一位茶友询问：小陈菇凉，茶要怎么挑选呢。
实际上，选茶也是有套路的！只要掌握了套路，不论是红茶、绿茶还是白茶、普洱茶，都能选到适合自己的茶。
选茶套路一：观干茶
不论是买哪一种茶，我们首先要做的是观察茶叶干茶的状态
而观察干茶，主要从它的颜色和形状入手。
曾收到一位茶友询问：小陈菇凉，茶要怎么挑选呢。
实际上，选茶也是有套路的！只要掌握了套路，不论是红茶、绿茶还是白茶、普洱茶，都能选到适合自己的茶。
选茶套路一：观干茶
不论是买哪一种茶，我们首先要做的是观察茶叶干茶的状态
而观察干茶，主要从它的颜色和形状入手。
色
不论是何种茶叶，颜色一定要符合品种的特点。
如轻火的岩茶，条索的颜色多为秋色、黧色，还会有一些些的黄色，整体颜色看起来比较“年轻态”。
中火及以上的岩茶，条索颜色深，主要有褐色、檀色、栗色等。
再如绿茶中的龙井茶，颜色有些黄绿，条索扁平有特点。
而白茶，因为品种的不同有着不同的颜色。
白毫银针全部是芽头，带有白毫，整体颜色为银白色，看起来银光熠熠。
白牡丹有芽头有叶片，颜色银白灰绿，看起来好像新鲜橄榄的颜色。
贡眉和寿眉的叶片多，芽头少，颜色丰富，有黄褐色、墨绿色、绿色、竹青色等。
而红茶，也要根据不同的种类来辨别颜色，像金骏眉因为是芽头较多，带有明显的白毫，所以看起来呈现为黄色、金色等，色彩艳丽。
买茶的时候，我们要认准茶叶本身的颜色，不要买经过色素炮制的茶，这种茶虽然看起来好看，但颜色过于鲜艳，喝这种茶，容易给身体造成伤害。
形
茶叶的形，即它的外形。
如岩茶是呈现为细长的条索状；白茶的茶叶形态自然，和茶青采摘下来时的状态相差无几；普洱茶有条索状也有饼状，主要看工艺如何。
虽说不同的茶叶有不同的状态，但万变不离其宗，茶叶的外形要保持完整性，不宜有过多的破碎部分。
但有些茶叶，因为制作工艺和运输问题，难免会有所破碎，如白茶和岩茶，都属于干燥类型，稍微用力就容易让茶叶碎了，这种情况下只要茶叶破碎不会太多，都可以接受。
选茶套路二：闻茶香
喝茶闻香，这个理论适用于所有的茶类。
绿茶清新、黄茶清香、白茶清雅、乌龙茶馥郁、红茶甜蜜、黑茶沉稳，不同的茶类有不同的香气。
不管是哪一种茶，香气一定要符合一个原则——清，无异味
清，即香气清纯，保留着茶叶自身的香气物质，没有其他的杂味，且茶叶的工艺要到位，不能因为制作不到位出现青味、焦味、烟味等。
尤其是像武夷岩茶这类需要焙火的茶，更要注意区分茶叶的焦味和香味，不可混淆。
焦味，是因为焙火时温度过高，把茶叶烤焦了，这种气味是不会消失的，像烟火气，这种气味随着退火的完成，是会消失的。
所以呢，这些香气也要注意区分才是。
同样，茶叶也不能有异味。
这些异味包括机油味、烟味、香水味、肥皂味等，出现这些异味，即便茶叶再便宜也不要继续购买。
记得买茶闻香的原则——香气要清纯，不要有异味和杂味。
选茶套路三：品滋味
茶买来，是要喝的，而不是作为摆设，所以茶叶的滋味如何，直接关系到最后的饮茶体验。
而茶叶的滋味，主要有以下这些滋味：鲜爽，浓醇，清淡，平淡，柔和，醇厚
在不同的品种中，我们能够感受到不同的滋味。
乌龙茶滋味
浓厚，鲜醇，醇厚，醇和
岩韵：武夷岩茶特有
音韵：铁观音茶特有
红茶滋味
鲜爽，甜和，浓烈，醇厚，花香气，平和
白茶滋味
清甜：入口感觉清鲜爽快，有甜味
醇厚：醇而甘厚，毫味不显
顺滑：茶汤柔和，丝滑
绿茶滋味
清爽、清香、爽口
黄茶滋味
甜爽，醇爽，鲜醇
黑茶滋味
醇和，醇厚，醇浓
这些滋味，茶友们又体验过几种呢？
茶源于中国，在国内，绝大部分人都有喝茶的习惯！所以无论是自饮还是送人，懂得一些关于选购茶叶的知识，对于我们来说都非常有必要。
那么茶叶要怎么选？今天话酒茶小编给大家分享一些经验，对于尚未入门的新茶友来说非常实用靠谱哦！
一、不懂茶的直接选择大品牌如果实在不懂茶，也没有熟人介绍的情况下，这时买茶最好要选择大品牌或者老字号的茶。
大品牌口碑形成绝对不是一朝一夕的，之所以选择大品牌产品，是因为大品牌为了维护品牌效应，其下的茶叶性价比都是相对比较高的，而且茶叶的品质也不用担心，原料都是经过严格筛选的，不打农药不施肥，能够最大限度保证茶叶的安全性。因此如果对茶叶不了解，又想要买到安全放心的产品，买大品牌绝对不会踩坑。
当然，也会有很多人问：买大品牌的茶叶又该在哪些渠道买呢？小编建议如果是网购的话，尽量选择京东的自营店或者品牌旗舰店，天猫则选择天猫旗舰店及口碑店铺，一般这些渠道本身对品质就有一定的保障。
二、多尝少买新手买茶，最好不要在网上看看就轻易下单，有条件的话可以直接到茶叶店亲自尝尝、一一感受，选择自己喜欢的口感。如果不知道自己喜欢喝什么茶，那更要到店里试喝，茶叶好或不好，我们一试便知道。
初次去茶叶店购茶，一定要先尝后买，尝到喜欢的再下手购买也不迟。而且就算要购买，也一定要先买小包装茶试饮，拿回去冲泡后口感合乎自己的口味和要求，价格也能够接受，那再下单购买中大包装的同款茶品也不迟，不然一次性买回来的大包装却是不喜欢的口味，那就非常浪费了！
三、买茶需要关注什么？由于茶叶品类多、茶叶的性质各不相同，因此买茶的时候也需要关注以下这些问题！
1、口感
喝茶无非就是图个好的口感，不然我们喝白开水、喝饮料也能达到解渴的作用，因此买茶之前要先了解茶叶的口感怎么样！
先说茶类，如果是新手的话，可以先从红茶、绿茶、白茶入手，因为这几种茶的味道相对清香，不是很重，适合初期接触茶叶的朋友喝；当然如果觉得红茶、绿茶、白茶都太清淡了，可以再考虑乌龙茶和黑茶等浓厚的茶。
2、质量
购买任何产品，其质量关是一定要有所保证的！茶是直接入口的东西，所以是否无农药残留、无有害物质这一点需要引起重视！尽量购买大品牌产品，安全且放心，也可以经熟人介绍，购买自己熟悉的茶园产的茶叶，就算产品口感不是最佳，但至少能够保证产品安全放心。
3、健康
虽说茶叶的口感和质量很重要，但买茶更要注意健康问题。
由于茶分多种，茶性温润中寒，人的体质也是千差万别，所以喝茶一定要根据自己的身体体质去选择茶品。体寒、脾胃不好的人就应该选择红茶、黑茶一类的茶，燥热有虚火一类人就应该选择绿茶、青茶等茶，而且微发酵和轻发酵的茶对人的胃部刺激大，一般不建议长期饮用。因此，在选择茶叶的时候需要多多关注茶性和自己的体质，如果茶性和自身体质抗衡，那极有可能导致自身的健康出现问题。
时下接近年关，不少人也开始准备茶饮以招待亲朋好友或送礼了！所以如果你是茶叶小白，一定要好好学习本篇茶叶选购知识哦！
茶叶有礼品茶，口粮茶和收藏茶之分。
送礼送茶叶就是送健康的生活习惯，可以根据对方年龄及健康状况来选择。
比如这人挺健康，比较胖一点儿，送绿茶和乌龙茶。
比如这人太忙了，胃不好，瘦了，可以送红茶和黑茶，暖胃润肠。
比如年轻一点儿，送绿茶和白茶。大一点儿送黑茶，特别是普洱。
